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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
SCAGLIOLA - “Brum” Monferrato Nebbiolo - DOC
Precio regular
$20.00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale con selezione delle uve
🍃
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
🍃
Affinamento in rovere
Recogida actualmente no disponible
Un Nebbiolo di Monferrato che unisce potenza ed emozione, proprio come il rombo della Moto Guzzi 500 sport che lo ha ispirato.
Brum è un Monferrato DOC Nebbiolo ottenuto da uve raccolte manualmente a fine settembre, da vigne con impianti da 10 a 25 anni. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata per circa 20-25 giorni, con possibile svolgimento della malolattica, seguita da affinamento in rovere. Nel calice è rosso granato; al naso è intensamente vinoso, mentre il gusto è secco, sostenuto, sapido e di buona struttura.
La Soc. Agr. Az. Agr. Scagliola s.s. coltiva le proprie vigne a Calosso da quattro generazioni, dopo la fondazione dell’azienda da parte di Camillo Scagliola nel 1936. La tenuta si estende per circa 40 ettari e la famiglia pratica una viticoltura attenta e pulita, con basse rese per ettaro, vendemmia manuale e interventi ridotti al minimo. Ideale con: pasta, carne, selvaggina, formaggi di media stagionatura, salumi. Servire a 20°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso granato, con tonalità che tendono al mattone con l'invecchiamento.
👃
Olfatto
Profumo intensamente vinoso, in evoluzione verso un bouquet composto e continuo.
👅
Gusto
Secco, franco, sostenuto e generoso, con buona struttura, trama sapida e carattere.
Scheda Tecnica
Produttore
SCAGLIOLA
Denominazione
Monferrato DOC Nebbiolo
Regione
Piemonte
Gradazione
14% Vol.
Formato
750 ml (estándar)
Affinamento
Affinamento in rovere.
Vinificazione
Macerazione e fermentazione tradizionali in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 20-25 giorni; possibile fermentazione malolattica.
Servizio
🌡️
Temperatura
20°C
Abbinamenti Consigliati
Pastacarneselvagginaformaggi di media stagionaturasalumi
Precio regular
$20.00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale con selezione delle uve
🍃
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
🍃
Affinamento in rovere
Un Nebbiolo di Monferrato che unisce potenza ed emozione, proprio come il rombo della Moto Guzzi 500 sport che lo ha ispirato.
Brum è un Monferrato DOC Nebbiolo ottenuto da uve raccolte manualmente a fine settembre, da vigne con impianti da 10 a 25 anni. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata per circa 20-25 giorni, con possibile svolgimento della malolattica, seguita da affinamento in rovere. Nel calice è rosso granato; al naso è intensamente vinoso, mentre il gusto è secco, sostenuto, sapido e di buona struttura.
La Soc. Agr. Az. Agr. Scagliola s.s. coltiva le proprie vigne a Calosso da quattro generazioni, dopo la fondazione dell’azienda da parte di Camillo Scagliola nel 1936. La tenuta si estende per circa 40 ettari e la famiglia pratica una viticoltura attenta e pulita, con basse rese per ettaro, vendemmia manuale e interventi ridotti al minimo. Ideale con: pasta, carne, selvaggina, formaggi di media stagionatura, salumi. Servire a 20°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso granato, con tonalità che tendono al mattone con l'invecchiamento.
👃
Olfatto
Profumo intensamente vinoso, in evoluzione verso un bouquet composto e continuo.
👅
Gusto
Secco, franco, sostenuto e generoso, con buona struttura, trama sapida e carattere.
Scheda Tecnica
Produttore
SCAGLIOLA
Denominazione
Monferrato DOC Nebbiolo
Regione
Piemonte
Gradazione
14% Vol.
Formato
750 ml (estándar)
Affinamento
Affinamento in rovere.
Vinificazione
Macerazione e fermentazione tradizionali in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 20-25 giorni; possibile fermentazione malolattica.
Servizio
🌡️
Temperatura
20°C
Abbinamenti Consigliati
Pastacarneselvagginaformaggi di media stagionaturasalumi
