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RATTI - “Serradenari” Barolo - DOCG
Precio regular
$157.00
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Renato Ratti è il nome storico del Barolo — il produttore che negli anni '70 creò la prima mappa dei cru di Barolo, contribuendo a codificare e valorizzare i vigneti storici della Langa. Il "Serradenari" è il Barolo DOCG da un singolo vigneto — una delle parcelle più alte e fresche della Langa, a Serra dove il Nebbiolo matura lentamente sviluppando un profilo aromatico di grande eleganza e longevità.
Rosso granato con sfumature aranciati, il Barolo "Serradenari" di Ratti al naso offre il profilo del Nebbiolo delle altitudini: rosa appassita, ciliegia sotto spirito, catrame fine, tabacco, spezie orientali e una mineralità calcarea di grande definizione. Il vigneto in altura porta freschezza acida superiore rispetto ai Barolo di fondovalle, allungando la longevità. In bocca è elegante, con tannini raffinati e una persistenza lunghissima.
Longevità 15-20 anni. Da abbinare a brasato al Barolo, tartufo bianco d'Alba, selvaggina. Servire a 18°C dopo decantazione.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso granato brillante
👃
Olfatto
Viola, rose, frutta rossa matura, spezie, note terrose
👅
Gusto
Elegante e fine, tannini setosi, fresco, finale molto lungo
Scheda Tecnica
Produttore
RATTI
Denominazione
Barolo DOCG
Regione
Piemonte
Gradazione
14% Vol.
Formato
750 ml (estándar)
Affinamento
Maturazione in botti grandi e barrique, poi affinamento in bottiglia
Precio regular
$157.00
Renato Ratti è il nome storico del Barolo — il produttore che negli anni '70 creò la prima mappa dei cru di Barolo, contribuendo a codificare e valorizzare i vigneti storici della Langa. Il "Serradenari" è il Barolo DOCG da un singolo vigneto — una delle parcelle più alte e fresche della Langa, a Serra dove il Nebbiolo matura lentamente sviluppando un profilo aromatico di grande eleganza e longevità.
Rosso granato con sfumature aranciati, il Barolo "Serradenari" di Ratti al naso offre il profilo del Nebbiolo delle altitudini: rosa appassita, ciliegia sotto spirito, catrame fine, tabacco, spezie orientali e una mineralità calcarea di grande definizione. Il vigneto in altura porta freschezza acida superiore rispetto ai Barolo di fondovalle, allungando la longevità. In bocca è elegante, con tannini raffinati e una persistenza lunghissima.
Longevità 15-20 anni. Da abbinare a brasato al Barolo, tartufo bianco d'Alba, selvaggina. Servire a 18°C dopo decantazione.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso granato brillante
👃
Olfatto
Viola, rose, frutta rossa matura, spezie, note terrose
👅
Gusto
Elegante e fine, tannini setosi, fresco, finale molto lungo
Scheda Tecnica
Produttore
RATTI
Denominazione
Barolo DOCG
Regione
Piemonte
Gradazione
14% Vol.
Formato
750 ml (estándar)
Affinamento
Maturazione in botti grandi e barrique, poi affinamento in bottiglia
