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PAOLUCCI - “Nero Jacopone" Red Umbria - IGT
Precio regular
$42.00
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Paolucci è una cantina umbra che interpreta il territorio con riferimenti alla storia e alla cultura locale. Il "Nero Jacopone" — omaggio al poeta Jacopone da Todi, il frate che nel XIII secolo scrisse le prime laudi in volgare umbro — è il rosso di punta della cantina: un Umbria Rosso IGT che racconta il carattere autoctono di questa terra con uno stile moderno e di impatto.
Prodotto da uve rosse umbre — probabilmente Sagrantino, Merlot o Sangiovese — il "Nero Jacopone" si presenta con un colore rosso rubino profondo e intenso. Al naso è complesso: more, prugna, spezie orientali, tabacco e una nota minerale calcarea. L'affinamento in legno aggiunge struttura e complessità senza perdere il carattere del territorio umbro.
In bocca è potente, strutturato e di lunga persistenza, con tannini presenti e ben estratti. Da abbinare a piccione al tegame, cinghiale, carni in umido, formaggi umbri stagionati. Longevità 8-10 anni. Servire a 16-18°C dopo decantazione.
Scheda Tecnica
Produttore
IACOPO PAOLUCCI
Formato
750 ml (estándar)
Precio regular
$42.00
Paolucci è una cantina umbra che interpreta il territorio con riferimenti alla storia e alla cultura locale. Il "Nero Jacopone" — omaggio al poeta Jacopone da Todi, il frate che nel XIII secolo scrisse le prime laudi in volgare umbro — è il rosso di punta della cantina: un Umbria Rosso IGT che racconta il carattere autoctono di questa terra con uno stile moderno e di impatto.
Prodotto da uve rosse umbre — probabilmente Sagrantino, Merlot o Sangiovese — il "Nero Jacopone" si presenta con un colore rosso rubino profondo e intenso. Al naso è complesso: more, prugna, spezie orientali, tabacco e una nota minerale calcarea. L'affinamento in legno aggiunge struttura e complessità senza perdere il carattere del territorio umbro.
In bocca è potente, strutturato e di lunga persistenza, con tannini presenti e ben estratti. Da abbinare a piccione al tegame, cinghiale, carni in umido, formaggi umbri stagionati. Longevità 8-10 anni. Servire a 16-18°C dopo decantazione.
Scheda Tecnica
Produttore
IACOPO PAOLUCCI
Formato
750 ml (estándar)
