{"product_id":"terracruda-metaurum-bianchello-del-metauro-superiore-doc","title":"TERRACRUDA - “Metaurum” Bianchello del Metauro Superiore - DOC","description":"\u003cp\u003eEin charaktervoller Bianchello del Metauro, entstanden aus reifen Reben und einer langen Reife auf der Feinhefe zwischen Holz und Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetaurum wird aus Bianchello del Metauro-Trauben hergestellt, einem alten Klon der Trebbiano, die in 400 Metern Höhe im Weinberg Campodarchi in Fratterosa von Hand gelesen werden. Der Ganztraubenpresssaft wird vor der Gärung und einer mindestens 12-monatigen Reife auf der Feinhefe in Tonnen und Barriques mit Bâtonnage mindestens 12 Monate lang in der Flasche weiterreifen gelassen, wodurch der Wein Komplexität und Lagerfähigkeit entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cantina Terracruda ist ein Familienbetrieb aus Fratte Rosa, der im Jahr 2000 aus der Zusammenarbeit von drei Gründungsmitgliedern hervorgegangen ist. Sie bewirtschaftet über 15 Hektar Weinberge und fördert die einheimischen Rebsorten der Marken mit handverlesener Ernte, geringen Erträgen sowie Rücksicht auf das Terroir und die Umwelt. Ideal zu: vollmundigen, saftigen, leicht üppigen, aromatischen, würzigen und geschmacksintensiven ersten Gängen mit süßlicher und vollmundiger Tendenz, weißem Fleisch vom Grill oder aus dem Ofen, Tagliatelle mit weißem Trüffel, gegrillten Lammrippchen, im Ofen gebackenem Schwertfisch, Kaninchen nach Porchetta-Art und Fasan mit Trüffel. Bei 14 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"TERRACRUDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50213458116872,"sku":"VDBTER8","price":33.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/terracruda-metaurum-bianchello-del-metauro-superiore-doc-uveggiando-300950.png?v=1751976826","url":"https:\/\/uveggiando.com\/de\/products\/terracruda-metaurum-bianchello-del-metauro-superiore-doc","provider":"Uveggiando","version":"1.0","type":"link"}