{"product_id":"strologo-decebalo-conero-riserva-docg","title":"STROLOGO - “Decebalo” Conero Riserva - DOCG","description":"\u003cp\u003eEin kräftiger und komplexer Montepulciano, der in neuen Barriques und der Flasche ausgebaut wurde und den intensiven Charakter des Monte Conero in sich trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDecebalo ist ein Conero Riserva DOCG aus Montepulciano-Trauben, die Mitte Oktober in drei Etappen gelesen und unter den am weitesten gereiften und gesündesten Beeren ausgewählt wurden. Er gärt bei kontrollierter Temperatur in Eichenfässern aus französischem Eichenholz und reift 12–15 Monate auf der Feinhefe in neuen Barriques mit Bâtonnage, bevor er weitere 12 Monate in der Flasche reift. Im Glas zeigt er Noten von Schlehen, süßen Veilchen, Lakritz und Gewürzen; am Gaumen ist er weich, warm, vollmundig und lang anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAzienda Strologo ist ein Familienbetrieb, der 1960 von Giulio Strologo in Camerano gegründet wurde und heute von Silvano Strologo gemeinsam mit seiner Frau Catia Schiaroli geführt wird. Das Weingut verfügt über 14 Hektar südlich des Monte Conero gelegene Weinberge und arbeitet mit dem Önologen Giancarlo Soverchia zusammen. Dabei setzt es auf Innovation und eine sorgfältig abgestimmte Produktentwicklung. Ideal zu: würzigen Fischsuppen, Stockfisch nach Anconetana-Art, raffinierten Fleisch- und Wildgerichten sowie gereiftem Käse. Bei 18 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"STROLOGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50073260097800,"sku":"VDRSTR3","price":36.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/strologo-decebalo-conero-riserva-docg-uveggiando-717479.png?v=1751976690","url":"https:\/\/uveggiando.com\/de\/products\/strologo-decebalo-conero-riserva-docg","provider":"Uveggiando","version":"1.0","type":"link"}