{"product_id":"poliziano-nobile-docg","title":"POLIZIANO - Nobile - DOCG","description":"\u003cp\u003eEin intensiver und strukturierter Nobile di Montepulciano, bei dem Amarena, Pflaume und Noten der mediterranen Macchia den Charakter des Sangiovese erzählen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHauptsächlich aus Sangiovese, in Montepulciano Prugnolo Gentile genannt, mit einem Anteil anderer Rebsorten gewonnen, entsteht er aus Weinbergen, die zwischen 300 und 450 Metern auf tonig-lehmigen Böden liegen. Die Weinlese erfolgt von Hand, mit optischer Selektion, gefolgt von der Gärung und Mazeration im Edelstahl für 15-20 Tage und der Reifung im Holz. In der Nase bringt er rote Amarena, Pflaume, mediterrane Macchia und schwarzen Pfeffer zum Ausdruck; am Gaumen ist er strukturiert und lang anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoliziano wurde 1961 in Montepulciano mit Dino Carletti gegründet und verfügt heute über 170 Hektar Weinberge in vier Gebieten: Montepulciano, Montefollonico, Maremma und Cortona. Die Familie Carletti arbeitet ausschließlich mit eigenen Trauben, pflegt die Weinberge Parzelle für Parzelle mit einer auf das Territorium bedachten Bewirtschaftung, ohne synthetische Chemie im Weinberg, mit Handweinlese und sanften Gärungen und Extraktionen. Bestelle jetzt bei Uveggiando und bringe ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"POLIZIANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50073249349896,"sku":"VDRPON1","price":39.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/poliziano-nobile-docg-uveggiando-549183.png?v=1751976464","url":"https:\/\/uveggiando.com\/de\/products\/poliziano-nobile-docg","provider":"Uveggiando","version":"1.0","type":"link"}