{"product_id":"les-cretes-chardonnay-dop","title":"LES CRÊTES - Chardonnay - DOP","description":"\u003cp\u003eEin frischer, mineralischer Bergwein aus den alpinen Terrassenlagen des Aostatal, der auf der Hefe ausgebaut wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser reine Chardonnay stammt aus den Lagen Aymavilles und Saint-Christophe auf 600 bis 800 Metern Höhe und granitischen Moränenböden. Nach der manuellen Lese erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl; der Wein reift 3 Monate auf der Hefe und weitere 3 Monate in der Flasche. Im Glas zeigt er sich leuchtend strohgelb und verströmt in der Nase feine, blumige Aromen mit Noten von Banane und Pflaume, während er am Gaumen weich, würzig und mineralisch wirkt. Unter anderem erhielt er von Luca Maroni für die Jahrgänge 2021 und 2022 95\/100 Punkte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Crêtes wurde 1989 in Aymavilles von Costantino Charrère gegründet und wird heute von der Familie geführt, die seit sechs Generationen im Agrar- und Lebensmittelbereich tätig ist. Das Weingut bewirtschaftet 35 Hektar in 11 Gemeinden des Aostatal und interpretiert den Bergweinbau mit kleinen, von Hand bearbeiteten Weinbergen, geringen Erträgen und traditionellen, an das Terroir und die Umwelt angepassten Methoden. Ideal zu: Krustentieren und Thunfisch, mittelalten Käsesorten, Ligurischem Kaninchen und als Aperitif. Bei 10–12 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"LES CRÊTES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50213475123464,"sku":"VDBLEB1","price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/les-cretes-chardonnay-dop-uveggiando-995372.png?v=1751976164","url":"https:\/\/uveggiando.com\/de\/products\/les-cretes-chardonnay-dop","provider":"Uveggiando","version":"1.0","type":"link"}