{"product_id":"colonnara-cuvee-tradition-verdicchio-jesi-doc-bio","title":"COLONNARA - “Cuvée Tradition” Schaumwein Brut Verdicchio - DOC","description":"\u003cp\u003eEin spumantizzato Verdicchio nach der Martinotti-Methode, frisch und würzig, aus den Hügeln der Marken entstanden, um Aperitif und Speisen zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Tradition entsteht aus handgeernteten Verdicchio-Trauben, die frühzeitig in den Gemeinden Cupramontana und Apiro gelesen werden. Auf die sanfte Pressung und die kontrollierte Gärung folgt die zweite Gärung in großen Bottichen nach der Martinotti-Methode. Im Glas zeigt er sich leuchtend strohgelb, mit feiner und lang anhaltender Perlage; in der Nase erinnern Akazie, Mimosa, Mandel und Pfirsich an die Aromen, während er am Gaumen Frische, eine zarte Würze und ein aromatisches Mandel-Finish bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColonnara ist eine 1959 in Cupramontana von 19 Mitgliedern gegründete Genossenschaft, die heute aus mehr als hundert Weinbauern besteht. Das Weingut ist auf die Produktion von Verdicchio und die Schaumweinbereitung nach der klassischen Methode und der Martinotti-Methode spezialisiert und investiert in Forschung und lange Reifungen in der unterirdischen Kellerei. Ideal zu: gekochten Krustentieren mit Mayonnaise, Fischgerichten, frittierten Oliven aus Ascoli, italienischem Fritto Misto, Thunfisch- und Hülsenfruchtsalaten, kalten Nudelgerichten, Reissalaten. Bei 8–10 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"COLONNARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104793923848,"sku":"SPCOL04","price":21.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/colonnara-cuvee-tradition-vino-spumante-brut-verdicchio-doc-bio-uveggiando-362110.png?v=1751975596","url":"https:\/\/uveggiando.com\/de\/products\/colonnara-cuvee-tradition-verdicchio-jesi-doc-bio","provider":"Uveggiando","version":"1.0","type":"link"}