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PAOLUCCI - “Il Baciafemmine” Rosato Umbria - IGT
Regulärer Preis
$21.00
Metodo di Produzione
🍃
Handverlesene Trauben
🍃
Spontangärung
🍃
Weinsäurestabilisierung durch die Winterkälte
Abholung derzeit nicht verfügbar
Ein handwerklich hergestellter Rosato aus Umbrien, entstanden aus Sangiovese und Aleatico sowie durch spontane Gärung im Herzen von Doglio.
Der Baciafemmine besteht zu 85 % aus Sangiovese und zu 15 % aus Aleatico, mit Trauben, die vom Weingut angebaut und von Hand gelesen werden. Im Keller gärt er spontan, ohne Klärung oder sterile Filtration, mit geringen Sulfitdosierungen und einer durch die Winterkälte erzielten Tartarstabilisierung.
Iacopo Paolucci ist ein handwerklich geführtes Weingut, das vom Önologen Iacopo Paolucci in Doglio, in der Gemeinde Monte Castello di Vibio, gegründet wurde. Die Weinberge werden ohne systemische Behandlungen, chemische Düngemittel und Herbizide angebaut, mit Gründüngung oder Mist und spontanen Gärungen im Keller. Bestelle jetzt bei Uveggiando und bringe ihn an den Tisch.
Scheda Tecnica
Produttore
IACOPO PAOLUCCI
Denominazione
Rosato Umbria I.G.T.
Regione
Umbrien
Formato
750 ml (Standard)
Vinificazione
Spontangärung ohne zugelassene chemische Zusatzstoffe im Weinbau, abgesehen von geringen Sulfitdosierungen. Keine Klärung oder sterilisierende Filtration; Weinstabilisierung durch die Winterkälte.
Regulärer Preis
$21.00
Metodo di Produzione
🍃
Handverlesene Trauben
🍃
Spontangärung
🍃
Weinsäurestabilisierung durch die Winterkälte
Ein handwerklich hergestellter Rosato aus Umbrien, entstanden aus Sangiovese und Aleatico sowie durch spontane Gärung im Herzen von Doglio.
Der Baciafemmine besteht zu 85 % aus Sangiovese und zu 15 % aus Aleatico, mit Trauben, die vom Weingut angebaut und von Hand gelesen werden. Im Keller gärt er spontan, ohne Klärung oder sterile Filtration, mit geringen Sulfitdosierungen und einer durch die Winterkälte erzielten Tartarstabilisierung.
Iacopo Paolucci ist ein handwerklich geführtes Weingut, das vom Önologen Iacopo Paolucci in Doglio, in der Gemeinde Monte Castello di Vibio, gegründet wurde. Die Weinberge werden ohne systemische Behandlungen, chemische Düngemittel und Herbizide angebaut, mit Gründüngung oder Mist und spontanen Gärungen im Keller. Bestelle jetzt bei Uveggiando und bringe ihn an den Tisch.
Scheda Tecnica
Produttore
IACOPO PAOLUCCI
Denominazione
Rosato Umbria I.G.T.
Regione
Umbrien
Formato
750 ml (Standard)
Vinificazione
Spontangärung ohne zugelassene chemische Zusatzstoffe im Weinbau, abgesehen von geringen Sulfitdosierungen. Keine Klärung oder sterilisierende Filtration; Weinstabilisierung durch die Winterkälte.
