Uveggiando - DELAS -
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FRANCIA-RODANO

DELAS - “Saint Esprit” Rhône - AOC

$27.00
Metodo di Produzione
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Weinlese nach sorgfältiger Selektion
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Komplette Handlese
🍃
Schonende Extraktion mit täglichen, temperaturkontrollierten Pumpüberzügen

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Beschreibung

Ein Rotwein aus dem Rhonetal mit lebendigen, weichen und runden Fruchtnoten, geprägt von der Assemblage-Kunst der Delas Frères.

Saint-Esprit entsteht aus einer Assemblage von Grenache, Syrah, Marselan, Mourvèdre und Carignan aus den Côtes-du-Rhône. Die selektive Ernte und die schonende Extraktion bewahren Ausgewogenheit, Struktur und Frische; die Reifung dauert mindestens 12 Monate, teilweise in Edelstahl und teilweise in Eichenfässern. In der Nase entfalten sich rote Früchte und süße Gewürze, während der Wein am Gaumen Fülle und Rundheit bietet sowie ein würziges, langanhaltendes Finish hinterlässt.

Delas Frères ist ein im Jahr 1835 gegründetes Weingut im Norden der Rhone mit Sitz in Saint-Jean-de-Muzols und 30 Hektar Weinbergen in Hermitage, Saint-Joseph und Crozes-Hermitage. Das Weingut strebt danach, die großen Terroirs des nördlichen Rhonetals durch ausgewogene, präzise und elegante Weine zu präsentieren, wobei auch Projekte aus einzelnen Parzellen besonders zur Geltung kommen. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.

Note di Degustazione
👁
Vista
Intensives Rubinrot
👃
Olfatto
Explosion roter Früchte und zarte Noten süßer Gewürze.
👅
Gusto
Generös, rund und vollmundig, mit einem würzigen und lang anhaltenden Abgang.
Scheda Tecnica
Produttore DELAS FRÈRES
Denominazione Côtes-du-Rhône
Regione Rhonetal — Frankreich
Gradazione 13,5 % Vol.
Formato 750 ml (Standard)
Affinamento Hauptsächlich in Edelstahlfässern; die strukturierteren Chargen werden in Eichenfässern weitergefeint. Mindestlagerungszeit: 12 Monate vor der Abfüllung.
Vinificazione Vollständig handgepflückte Trauben. Schonende Extraktion durch tägliche Neuverpressungen bei streng kontrollierter Temperatur, um das Gleichgewicht zwischen Frucht, Struktur und Frische zu bewahren.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Rotes FleischWildKäse
DELAS FRÈRES
Valle del Rodano Settentrionale — Tain-l'Hermitage (FR)
Fondazione 1835
Ettari vitati 30 ha (tra cui 6 ha a Hermitage Les Bessards)
Bottiglie / anno ~1.000.000 / anno
Fondatori Gruppo Louis Roederer (dal 1977 via Deutz) — MD Marc Hoellinger
Vitigni Syrah, Viognier, Marsanne, Roussanne, Grenache, Mourvèdre, Muscat
Conduzione Vinificazione per gravità — approccio parcellare, 10 denominazioni diverse
Era il 1835. Charles Audibert e Philippe Delas rilevarono la Maison de négoce "Junique" a Tain-l'Hermitage, nel cuore del Rodano Settentrionale, e la ribattezzarono con i loro nomi. Le colline terrazzate che guardano il fiume, coltivate fin dall'epoca romana, erano già allora tra i vigneti più famosi di Francia. I due soci capirono immediatamente di aver trovato qualcosa di straordinario.
La storia della famiglia si intrecciò con quella della maison in modo letterale: i due figli di Philippe — Henri e Floretin — riuscirono nell'impresa singolare di far sposare i figli dell'uno con le figlie dell'altro. Così nel 1924 l'azienda divenne ufficialmente familiare, e al cognome Delas si aggiunse Frères. Un nome, una promessa di continuità. La maison rimase nelle mani delle famiglie fondatrici fino al 1977, quando fu acquisita dalla Maison de Champagne Deutz. Da quel momento il percorso si è ulteriormente consolidato: oggi Delas Frères fa parte del Gruppo Louis Roederer — la stessa galassia che comprende Cristal, Deutz e A. Clouet — che nel 1996 ha avviato un ambizioso piano di investimenti per modernizzare gli impianti e rilanciare la qualità con nuovo slancio.
Il risultato è una delle maison più complete dell'intera Valle del Rodano: 30 ettari di vigneti di proprietà — tra cui sei ettari nella prestigiosa parcella Les Bessards a Hermitage, considerata tra le più grandi espressioni della Syrah al mondo — affiancati da un'attività di selezione accurata delle migliori uve da conferitori selezionati. La gamma copre dieci denominazioni diverse, dal Côte Rôtie a Condrieu, da Hermitage a Crozes-Hermitage, da Saint-Joseph a Cornas, fino al Côtes-du-Rhône e al Muscat de Beaumes-de-Venise. Quasi un milione di bottiglie l'anno, tutte vinificate parcella per parcella dall'enologo Marco Beckmann — di origini italiane — con la forza di gravità come unico motore in cantina.
delas.com

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