{"title":"Eine Woche zum Aufbrechen","description":"\u003cp\u003eKaufe Produkte aus dieser Kollektion im Wert von mindestens 100 € und erhalte 20 % Rabatt auf die gesamte Bestellung. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"andrian-pinot-nero-doc","title":"ANDRIAN - Pinot Nero - DOC","description":"\u003cp\u003eEin Südtiroler Pinot Nero mit elegantem Profil, zwischen schwarzer Johannisbeere, Brombeere und einem harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus Pinot Nero-Trauben, die auf 500 Metern Höhe auf tonhaltigen Böden mit Kalkstein und weißem Dolomit angebaut werden. Die traditionelle Rotweinbereitung erfolgt im Edelstahl, mit sorgfältigen Pumpübertragungen und Temperaturen von bis zu 30 °C; anschließend erfolgen die Reifung und die Malolaktische Gärung in großen Fässern. Im Glas zeigt er sich rubinrot, in der Nase reichhaltig und elegant, mit einem mittelkräftigen bis vollmundigen, harmonischen und raffinierten Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cantina di Andriano entstand 1893 als erste Genossenschaftsbrauerei Südtirols und des damaligen Österreich-Ungarischen Kaiserreichs. Seit 2008 ist sie mit der Cantina di Terlano verbunden, wobei sie ihre eigene Identität bewahrt und das kalkhaltige Terroir aufwertet. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand und die Weine werden nach Rebsorte, Reife und Weinberg separat verarbeitet. Bei 16–18 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"ANDRIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50014834721032,"sku":"VDRAND1","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/andrian-pinot-nero-doc-uveggiando-404607.png?v=1751975228"},{"product_id":"di-meo-aglianico-igt","title":"DI MEO - Aglianico - IGT","description":"\u003cp\u003eEin charaktervoller Aglianico aus der Irpinia, geboren zwischen Montemarano und Mirabella Eclano und lange in französischen Eichenfässern und der Flasche ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser reine Aglianico stammt aus Weinbergen auf 450 bis 650 Metern Höhe, auf sandigen und lehmigen Böden. Die Maische verweilt 15–20 Tage auf der Schale bei etwa 26 °C, bevor der Wein 12 Monate in Tonnen aus französischer Eiche und weitere 12 Monate in der Flasche reift. Im Glas zeigt er sich leuchtend rubinrot; die Nase bietet Noten von Sauerkirsche, Myrte, aromatischen Kräutern und Veilchen, während der Wein am Gaumen vollmundig, mit lebendigen Tanninen und angenehmer Würze präsentiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Azienda Agricola Di Meo hat seinen Sitz in Salza Irpina, im Herzen der Irpinia, und wurde 1986 gegründet. Roberto und Generoso Di Meo bewirtschaften heute rund 20 Hektar Weinberge, bauen ausschließlich einheimische Rebsorten in den drei DOCG-Gebieten der Irpinia an und verbinden Biodiversität, Tradition und Moderne. Ideal zu: Lasagne Carnevale, Hülsenfrüchte- und Getreidesuppe, gemischtem Tafelbraten. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"DI MEO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50014844289288,"sku":"VDRDIM1","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/di-meo-aglianico-igt-uveggiando-884194.png?v=1751975724"},{"product_id":"clara-marcelli-k-un-montepulciano-igt-bio","title":"CLARA MARCELLI - “K’Un” Montepulciano - IGT","description":"\u003cp\u003eDer „K'Un“ ist der Montepulciano in seiner reinsten Form von Clara Marcelli, einem Weingut aus dem Piceno in Castorano (AP). Er ist ein Rotwein, der die Seele seiner Heimat erzählt: 100 % Montepulciano aus Trauben, die an den Hügeln des Ascoli-Gebiets von Hand gelesen und sortiert wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gärung erfolgt spontan und ausschließlich mit den natürlichen Hefen in Edelstahltanks. Darauf folgt eine lange Reifung – 18 Monate in gebrauchten Barriques und weitere 12 Monate in der Flasche. Die Abfüllung erfolgt ohne Klärung oder Filtration, sodass der Wein einen natürlichen Bodensatz aufweisen kann. Der intensive rubinrote Wein mit violetten Reflexen bietet einen reichen, komplexen Duft nach reifen Kirschen, Lakritz, süßen Gewürzen und einem Hauch von Balsamico. Am Gaumen ist er kräftig, vollmundig und von großer Struktur, mit reichem Fruchtgeschmack und beachtlichem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei 16–18 °C in einem großen Glas für strukturierte Rotweine servieren und vorab öffnen. Er passt zu gebratenem oder geschmortem rotem Fleisch, ersten Gängen mit herzhaften Saucen, Pilzrisotto und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"CLARA MARCELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50021054185736,"sku":"VDRCMR4","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/clara-marcelli-kun-montepulciano-igt-bio-uveggiando-588018.png?v=1751975570"},{"product_id":"clara-marcelli-rosso-piceno-superiore-doc-bio","title":"CLARA MARCELLI - Rosso Piceno Superiore - DOC","description":"\u003cp\u003eClara Marcelli präsentiert den biologischen Rosso Piceno Superiore DOC als die stärkste und ambitionierteste Ausprägung ihrer Rotweine aus den Marken – die Superiore-Bezeichnung erfordert Trauben aus bestimmten Gebieten des Piceno und eine mindestens so lange Reifung, die im Vergleich zum Rosso Piceno der Basisklasse Struktur und Langlebigkeit garantiert. Zertifizierter Bio-Wein, ohne chemische Mittel angebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiologischer Montepulciano und Sangiovese aus den Marken, verlängerte Maischestandzeit, Reifung in Barriques und großen Fässern. Rubinroter Wein mit granater Reflexen. In der Nase Brombeere, reife Kirsche, orientalische Gewürze und balsamische Noten. Am Gaumen ist er strukturiert, mit präsenten Tanninen und Frische sowie einem langen Abgang, der typisch für einen hochwertigen Rosso Piceno ist. Alkoholgehalt 14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHervorragend zu Wurstspezialitäten aus den Marken, ersten Gängen mit Ragout, gegrilltem Rindfleisch und gereiftem Käse. Lagerfähigkeit 6–8 Jahre. Bei 16–18 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"CLARA MARCELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50014859526408,"sku":"VDRCMR5","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/clara-marcelli-rosso-piceno-superiore-doc-bio-uveggiando-316127.png?v=1751975574"},{"product_id":"antinori-badia-a-passignano-docg","title":"ANTINORI - “Badia a Passignano” - DOCG","description":"\u003cp\u003eEin Chianti Classico von großer Intensität, entstanden aus der Auswahl der besten Sangiovese-Trauben des historischen Weinguts Badia a Passignano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBadia a Passignano Gran Selezione entsteht im Chianti Classico aus Sangiovese-Trauben, die auf 250 bis 300 Metern Höhe auf überwiegend kalkhaltigen Böden mit hohem Gesteins- und Tonanteil angebaut werden. Nach der Traubenlese und Auswahl der Beeren wird der Wein auf der Schale vergoren und vergoren, bevor er in Fässern aus französischem und zu einem kleinen Teil ungarischem Eichenholz ausgebaut wird. Das Profil ist intensiv und umhüllend, mit Noten von Maraskakirsche, Johannisbeere, Hagebutte und Lavendel, getragen von feinen Tanninen, Frische und einem würzigen, lang anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Marchesi Antinori widmen sich seit 1385 dem Weinbau und befinden sich heute in ihrer fünfundzwanzigsten Generation. Das Unternehmen wird direkt von der Familie geführt, unter Achtung der Traditionen und des Terroirs, mit innovativen Entscheidungen und dem stetigen Streben nach immer höheren Qualitätsstandards. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"ANTINORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57168631136520,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/antinori-badia-a-passignano-docg-uveggiando-461324.png?v=1745837464"},{"product_id":"antinori-il-bruciato-bolgheri-doc","title":"ANTINORI - “Il Bruciato” Bolgheri - DOC","description":"\u003cp\u003eEin ausgewogener und vollmundiger Rotwein aus Bolgheri, bei dem rote Früchte, Vanille und Tabak auf eine angenehme Frische treffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bruciato wird aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah hergestellt, die in der Tenuta Guado al Tasso auf Schwemmböden an der Küste der Alta Maremma angebaut werden. Die Trauben werden bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl vergoren und maceriert; nach der Malolaktische reift der Wein mindestens 6 Monate im Barrique. In der Nase bietet er Himbeere, Kirsche, Vanille und Tabak; am Gaumen ist er ausgewogen, frisch, vollmundig und lang anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarchesi Antinori widmet sich seit 1385 der Weinherstellung und befindet sich heute in seiner 26. Generation. Die Familie führt das Unternehmen selbst und verbindet den Respekt vor Traditionen und der Region mit innovativen Entscheidungen und dem Streben nach immer höheren Qualitätsstandards. Bestelle jetzt bei Uveggiando und bringe ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"ANTINORI","offers":[{"title":"2023","offer_id":57184990724360,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/antinori-il-bruciato-bolgheri-doc-uveggiando-752912.png?v=1745837464"},{"product_id":"campogiovanni-rosso-di-montalcino-docg","title":"CAMPOGIOVANNI - Rosso di Montalcino - DOCG","description":"\u003cp\u003eEin eleganter und angenehmer Sangiovese, der den Charakter von Montalcino unmittelbar und harmonisch zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rosso di Montalcino Campogiovanni wird aus Sangiovese angebaut, der in der Tenuta di Campogiovanni am Südhang des Montalcino-Hügels angebaut wird. Mit 14 % Vol. und 0,5 g\/l Restzucker bietet er elegante Aromen und einen harmonischen, angenehmen Schluck, der weniger strukturiert und komplex ist als der Brunello. Die Weinprobe weist Bewertungen von bis zu 91\/100 auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCampogiovanni befindet sich am Südhang des Montalcino-Hügels, wo Mikroklima und Bodenbeschaffenheit die Reifung des Sangiovese Grosso begünstigen. Das Weingut produziert Brunello und Rosso di Montalcino; der Brunello wird als traditionell, fein und langlebig beschrieben. Bei 18 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"CAMPOGIOVANNI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50073224642824,"sku":"VDRSFE9","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/campogiovanni-rosso-di-montalcino-docg-uveggiando-653209.png?v=1751975419"},{"product_id":"deltetto-i-lioni-nebbiolo-dalba-doc-bio","title":"DELTETTO - “I Lioni” Nebbiolo d'Alba - DOC","description":"\u003cp\u003eEin Nebbiolo d’Alba mit blasser rubinroter Farbe, Aromen von Veilchen und roten Beeren, frisch und elegant am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Lioni ist ein Nebbiolo d’Alba DOC, der im Roero produziert wird. Die Maischestandzeit mit den eigenen Schalen dauert etwa 10 Tage; der Wein reift etwa 12 Monate in Eichenfässern und wird dann in der Flasche weiter ausgebaut. In der Nase zeigt er sich mit Veilchen, Gewürzen und roten Beeren, während er am Gaumen elegant und frisch ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Azienda Agricola Deltetto wurde 1953 im Herzen des Roero in Canale auf Initiative von Carlo Deltetto und seiner Frau Catterina gegründet. Heute wählt die Familie Deltetto die Lagen entsprechend den Besonderheiten der Rebsorten aus und strebt nach Finesse und authentischem Ausdruck, mit besonderem Augenmerk auf Nachhaltigkeit und den Schutz der Menschen. Ideal zu: Pasta, Fleischgerichten, gereiftem Käse und mit dem Messer zerkleinertem Fassona-Rohefleisch. Bei 17 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"DELTETTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50073231360264,"sku":"VDRDT01","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/deltetto-i-lioni-nebbiolo-dalba-doc-bio-uveggiando-281409.png?v=1751975693"},{"product_id":"le-ragose-cabernet-sauvignon-igt","title":"LE RAGOSE - Cabernet Sauvignon - IGT","description":"\u003cp\u003eEin strenger und kraftvoller Cabernet Sauvignon, der in den Hügeln der Valpolicella angebaut und für eine lange Reifung konzipiert wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReiner Cabernet Sauvignon von Reben, die seit 1987 auf roten und braunen Tonböden sowie eozänischem Kalkstein gepflanzt wurden. Nach einer bis zu 12 Tage langen Maischegärung und der Gärung im Edelstahlfass reift er 24–36 Monate in Eichenfässern aus Tronçais- und Allier-Eiche. Im Glas zeigt er sich tief rubinrot mit Aromen von Cassis, Oliven, Zartbitterschokolade und Pfeffer, einem vollmundigen, weiten Geschmack und einem langen, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAzienda Agricola Le Ragose ist ein Familienbetrieb, der 1969 in Negrar in der Valpolicella Classica gegründet wurde und heute von Paolo und Marco Galli geführt wird, wobei die dritte Generation durch Marta vertreten wird. Der Betrieb bewirtschaftet 17,5 Hektar Weinberge, setzt auf Qualität und verfolgt nachhaltige Praktiken, mit der Ernte von Hand und der Verbindung von Tradition und moderner Technologie. Ideal zu: Pastagerichten, gebratenem rotem und weißem Fleisch, Lamm, Ente, Gorgonzola. Bei Raumtemperatur servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"LE RAGOSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50073237324040,"sku":"VDRLER5","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/le-ragose-cabernet-sauvignon-igt-uveggiando-457353.png?v=1751976135"},{"product_id":"marani-ciliegiolo-marche-igt","title":"MARANI - Ciliegiolo Marche - IGT","description":"\u003cp\u003eCiliegiolo ist eine alte und wenig bekannte Rebsorte, die in verschiedenen Regionen Italiens angebaut wird, jedoch selten die gebotene Aufmerksamkeit erfährt. Marani, ein Weingut aus den Marken, das im Anbaugebiet des Verdicchio di Matelica tätig ist, hat sich dazu entschlossen, sie zu einer seiner Ausdrucksformen des Terroirs zu machen: ein Wein, der die Schlichtheit und den authentischen Charakter einer Rebsorte in sich trägt, die die große Bühne nicht liebt, sich aber auf ehrliche Weise erzählen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ciliegiolo Marche IGT präsentiert sich mit einer leuchtend rubinroten Farbe, die im Gegenlicht fast transparent wirkt. In der Nase ist er blumig und fruchtig: frische Kirsche – wie der Name vermuten lässt –, Erdbeere, Geranie und eine leichte krautige Note. Die schonende Vinifikation bewahrt die Leichtigkeit und Frische der Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er frisch, leicht körperig, mit feinen Tanninen und einer sofortigen Trinkfreude. Ein Wein für jeden Tag, der zu Wurstwaren, Frischkäse, Piadina und Pasta mit frischen Tomaten passt. Am besten jung genießen, innerhalb von 2–3 Jahren. Bei 14–16 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"MARANI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50073238995208,"sku":"VDRMAR2","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/marani-ciliegiolo-marche-igt-uveggiando-801177.png?v=1751976234"},{"product_id":"produttori-del-barbaresco-langhe-nebbiolo-doc","title":"PRODUZENTEN DES BARBARESCO - Langhe Nebbiolo - DOC","description":"\u003cp\u003eNebbiolo in einem unmittelbaren und angenehmen Gewand, mit Noten von Blumen, roten Früchten und einem würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus reinen Nebbiolo-Trauben aus ausgewählten jungen Weinbergen im Herkunftsgebiet, auf kalkhaltigen Lehmböden hergestellt. Die Gärung erfolgt bei 28 °C, mit 20 Tagen Maischestandzeit, zweimal täglichen Untergärungen und vollständig abgeschlossener Malolaktische Gärung; anschließend folgt eine 4-monatige Reifung in großen Eichenfässern. In der Nase zeigt er Aromen von Blumen und roten Früchten, während er am Gaumen mittleren Körper und einen angenehm würzigen Abgang bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat 1,5 l: ideal zum Teilen und Verschenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 1958 von Don Fiorino Marengo zusammen mit neunzehn Landwirten gegründete Produttori del Barbaresco vereint heute über 50 Familien und assoziierte Landwirte und verfügt über 120 Hektar Nebbiolo-Weinberge. Das Weingut verarbeitet ausschließlich Nebbiolo-Trauben seiner assoziierten Landwirte und folgt einer traditionellen Weinherstellung mit langen Maischestandzeiten und Reifung in großen Fässern. Ideal zu: Fleisch- und Gemüse-Vorspeisen, auch scharfen Nudelgerichten, weißem und rotem Fleisch. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"PRODUTTORI DEL BARBARESCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50073249841416,"sku":"VDRPDB1","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/produttori-del-barbaresco-langhe-nebbiolo-doc-uveggiando-275716.png?v=1751976494"},{"product_id":"ratti-reggimento-nebbiolo-langhe-doc","title":"RATTI - “Reggimento” Nebbiolo Langhe - DOC","description":"\u003cp\u003eEin Nebbiolo aus La Morra mit feinem, lang anhaltendem Profil und dem vollen, würzigen Charakter großer piemontesischer Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReggimento Langhe Nebbiolo DOC wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die in La Morra von Hand geerntet werden, aus einem Weinberg auf fast 500 Metern Höhe mit Südexposition. Die Gärung und Maischestandzeit erfolgen im Stahltank mit traditioneller Unterkappe, gefolgt von einer malolaktischen Gärung im Stahltank. Im Glas zeigt er sich von einem nicht sehr intensiven Rubinrot; in der Nase erinnern Violette und Rose daran, während der Geschmack voll und würzig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCantina Ratti produziert in La Morra Weine aus Langa und blickt auf eine über 50-jährige Verbindung zum Barolo zurück. Die Geschichte des Weinguts geht auf die Tätigkeit von Renato Ratti zurück, wird von seinem Sohn Pietro fortgeführt und basiert auf der Aufwertung der Unterzonen, der Jahrgänge und der Identität des Terroirs. Ideal zu: gegrilltem und am Spieß gebratenem rotem Fleisch, Wild, Fondue mit Trüffeln, Agnolotti, Gerichten mit weißem und rotem Fleisch der großen italienischen Küche, auch mit würzigen Saucen. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"RATTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50073250595080,"sku":"VDRRA23","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/ratti-reggimento-nebbiolo-langhe-doc-uveggiando-116878.png?v=1751976504"},{"product_id":"ratti-ochetti-nebbiolo-langhe-doc","title":"RATTI - “Ochetti” Nebbiolo Langhe - DOC","description":"\u003cp\u003eEin feiner und samtiger Nebbiolo aus dem Langhe, der die Zartheit von Waldbeeren mit einem vollmundigen und angenehm herben Geschmack vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOchetti Langhe Nebbiolo DOC wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die von Hand an den sandigen Hügeln links der Tanaro und in den Langhe gelesen werden. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Stahltank, mit etwa zehn Tagen Maischestandzeit und anschließender malolaktischer Gärung im Stahltank. Im Glas zeigt er sich rubinrot mit Aromen von Walderdbeeren und Himbeeren sowie einem samtigen, leichten und vollmundigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3-Liter-Format: ideal zum Teilen und Verschenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cantina Ratti produziert in La Morra Weine aus dem Langhe und blickt auf eine über 50-jährige Tradition im Barolo zurück. Die Geschichte des Weinguts, die mit Renato Ratti begann und von seinem Sohn Pietro fortgeführt wird, würdigt die Unterzonen, die Jahrgänge und die Identität des Terroirs durch Kultur, Respekt vor der Umwelt und Nachhaltigkeit. Ideal zu: gegrilltem und am Spieß gebratenem rotem Fleisch, Wild, Trüffel-Fondue, Agnolotti, Gerichten mit weißem und rotem Fleisch der gehobenen Küche mit würzigen Saucen. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"RATTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50073251053832,"sku":"VDRRAT3","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/ratti-ochetti-nebbiolo-langhe-doc-uveggiando-172284.png?v=1751976502"},{"product_id":"salcheto-nobile-di-montepulciano-docg-bio","title":"SALCHETO - “Obvius” Rosso di Montepulciano 2019 - DOC OHNE SULFITE","description":"\u003cp\u003eEin junger und intensiver toskanischer Sangiovese, der darauf ausgelegt ist, die Frucht mit Präzision, Frische und Ausgewogenheit zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObvius entsteht aus Sangiovese-Trauben aus dem Weinberg „Greppo“ in Abbadia di Montepulciano. Er wird im Edelstahl vergoren, wobei ausschließlich Trauben verwendet werden, ohne zugesetzte Sulfite, selektierte Hefen oder zugesetzte Tannine, und reift anschließend 4 Monate im Edelstahl und 6 Monate in der Flasche. In der Nase bietet er präzise und fruchtige Aromen; am Gaumen ist er jung, intensiv und kräftig, gestützt von Frische und Ausgewogenheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalcheto wurde 1984 in Montepulciano gegründet und verfügt über 58 Hektar Weinberge auf insgesamt 73 Hektar. Das Weingut ist energetisch autark und arbeitet an der Wassergewinnung und -wiederverwendung, der Kompostierung, dem Schutz der Biodiversität und der Abfallreduzierung, mit einem zertifizierten Nachhaltigkeitsbericht und der Auszeichnung Robert Parker Green Emblem. Servieren Sie bei 18-20°C. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"SALCHETO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50073253216520,"sku":"VDRSAL3","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/salcheto-nobile-di-montepulciano-docg-bio-uveggiando-759084.png?v=1751976538"},{"product_id":"santa-barbara-stefano-antonucci-marche-rosso-igt","title":"SANTA BARBARA - “Stefano Antonucci” Rosso der Marken - IGT","description":"\u003cp\u003eEin intensiver, charakteristischer Rotwein aus den Marken, entstanden aus der Begegnung internationaler Rebsorten mit der heimischen Montepulciano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStefano Antonucci entsteht aus der Verbindung internationaler Rebsorten und Montepulciano. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Rubinrot mit granatenroten Reflexen; in der Nase entfaltet er anhaltende Noten von Waldfrüchten und Maraskata, während er am Gaumen lang und intensiv ist, mit Anklängen von reifen Früchten, Himbeeren und Johannisbeeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cantina Santa Barbara befindet sich in Barbara in den Marken und verfügt über Weinberge auf 40–45 Hektar, die sich auch in den Gebieten Serra de’ Conti, Montecarotto, Arcevia, Morro d’Alba und Cupramontana befinden. Stefano Antonucci hat die familiäre Genossenschafts-Weinkellerei in das heutige Weingut verwandelt und setzt dabei auf heimische Rebsorten aus den Marken, Experimentierfreude und Weine mit internationalem Geschmack. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"SANTA BARBARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50073256132872,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/santa-barbara-stefano-antonucci-marche-rosso-igt-uveggiando-362667.png?v=1751976591"},{"product_id":"simone-capecci-picus-rosso-piceno-superiore-dop-bio","title":"SIMONE CAPECCI - “Picus” Rosso Piceno Superiore 2022 - DOP","description":"\u003cp\u003eEin intensiver und strukturierter Rosso Piceno Superiore, bei dem Kirsche, Pflaume und Gewürze auf die Tiefe des französischen Eichenholztrefffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePicus entsteht aus einer Cuvée von Montepulciano und Sangiovese, die im eng begrenzten Gebiet des Rosso Piceno auf ton- und lehmhaltigen Böden in 250–300 Metern Höhe angebaut werden. Die Lese erfolgt von Hand mit Traubenauslese, während die Gärung und Mazeration zwei Wochen lang in Edelstahlbehältern stattfinden. Die Reifung in Barriques aus französischem Eichenholz für 12–15 Monate hebt das Profil von Kirsche, Pflaume, Zimt und Lakritz hervor, mit einem vollmundigen, tanninreichen und harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSimone Capecci produziert Weine in den Marken und arbeitet reduktiv, wobei er Trockeneis beim Entrinden und Pressen, bei der Kryomazeration und in Betonbehältern verwendet. Zwischen den Rebstöcken sät er Ackerbohnen aus und düngt den Boden mit Mist, ohne Kunstdünger; im Weinkeller verwendet er außerdem die Technik des versenkten Kappen. Bei 16–18 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"SIMONE CAPECCI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50073258852616,"sku":"VDRSSR8","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/simone-capecci-picus-rosso-piceno-superiore-dop-bio-uveggiando-207568.png?v=1751976679"},{"product_id":"talenti-rosso-di-montalcino-doc","title":"TALENTI - Rosso di Montalcino - DOC","description":"\u003cp\u003eEin Rosso di Montalcino mit frischem und fruchtigem Charakter, bei dem Sangiovese auf Weichheit, Mineralität und gut ausbalancierte Tannine trifft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus reinen Sangiovese-Trauben aus den eigenen Weinbergen an den südöstlichen und südwestlichen Hängen von Montalcino, auf 250 bis 400 Metern Höhe. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; die Reifung setzt sich in Fuder aus französischem Eichenholz und Fässern aus slawischem Eichenholz fort, gefolgt von einer Zeit in der Flasche. Im Glas entfalten sich Aromen von Kirsche, Pflaume und Amarena, mit einem weichen, mineralischen und strukturierten Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAzienda Agricola Talenti geht auf die Arbeit von Pierluigi Talenti zurück, der seit den 1950er-Jahren das Gebiet von Montalcino studierte und eine Klonselektion von Sangiovese entwickelte. Heute leitet Riccardo das Weingut, das insgesamt 40 Hektar umfasst, davon 22 Hektar Weinberge, die in elf Parzellen unterteilt sind. Ideal zu: Wurstwaren, ersten Gängen, zarten Fleischgerichten. Bei 18 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"TALENTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50073265471752,"sku":"VDRTAL3","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/talenti-rosso-di-montalcino-doc-uveggiando-473140.png?v=1751976707"},{"product_id":"a-mano-prima-mano-primitivo-selezione-igp","title":"A MANO - „Prima Mano“ Primitivo Selezione - g.g.A.","description":"\u003cp\u003eEin Primitivo, der aus dem Zuhören auf die Reben, zwischen Meer, Morgendämmerung und dem Duft der Früchte, entstanden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrima Mano ist ein apulischer Primitivo g.g.A. mit fruchtigem Duft. Am Gaumen zeichnet er sich durch einen großen, komplexen und kraftvollen Charakter mit einer weichen und eleganten Textur aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Mano entstand aus der Begegnung zwischen Mark, einem kalifornischen Winzer, und Elvezia, einer Friulianerin, die sich 1997 auf Sizilien kennenlernten und beschlossen, in Apulien zu bleiben. Das Weingut produziert Weine ausschließlich aus einheimischen apulischen Rebsorten, interpretiert in zeitgemäßem Stil und in Achtung vor dem Terroir, wobei jedes Detail vom Weinberg bis zur Flasche gepflegt wird. Bestelle jetzt bei Uveggiando und bringe ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"A MANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104781242632,"sku":"VDRAMA3","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/a-mano-prima-mano-primitivo-selezione-igp-uveggiando-201764.png?v=1751975194"},{"product_id":"a-mano-prima-mano-negroamaro-selezione-igp","title":"A MANO - „Prima Mano“ Negroamaro Selezione - g.g.A.","description":"\u003cp\u003eEin herrlicher Negroamaro aus Apulien, samtig und von feiner Eleganz, der dazu bestimmt ist, sich über die Jahre hinweg anmutig zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrima Mano Negroamaro ist ein in Apulien aus Negroamaro-Trauben erzeugter Rotwein. Die Weinbeschreibung beschreibt ihn als samtig, elegant, von feiner Finesse und sehr angenehm, mit einer Haltbarkeit von mindestens weiteren 15 Jahren. Er wird als einer der erlesensten Rotweine präsentiert, die man in Apulien verkosten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Mano entstand aus der Begegnung zwischen Mark, einem kalifornischen Winzer, und Elvezia aus Friaul, die sich 1997 in Sizilien kennenlernten und sich dazu entschlossen, in Apulien zu bleiben. Das Weingut produziert Weine ausschließlich aus einheimischen apulischen Traubensorten, mit einem zeitgemäßen Stil und tiefem Respekt vor dem Terroir, wobei jedes Detail vom Weinberg bis zur Flasche mit Sorgfalt gepflegt wird. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn zu Ihrem Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"A MANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104781373704,"sku":"VDRAMA6","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/a-mano-prima-mano-negroamaro-selezione-igp-uveggiando-751186.png?v=1751975193"},{"product_id":"luigi-giusti-lacrima-di-morro-d-alba-doc","title":"LUIGI GIUSTI - Lacrima di Morro D’Alba - DOC","description":"\u003cp\u003eLuigi Giusti ist der Produzent, der sein Leben der Lacrima di Morro d'Alba gewidmet hat — der einheimischen Rebsorte aus den Marken mit einzigartiger Aromenintensität, die in nur wenigen Gemeinden der Provinz Ancona angebaut wird. Die Basisversion der Lacrima DOC ist der Einstieg in die Welt dieser außergewöhnlichen Rebsorte: unmittelbar, duftend, unwiderstehlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lacrima verdankt ihren Namen der Eigenschaft der Beeren, bei der Reife spontan zu „weinen“, wobei sie Saft abgeben. Diese Rebsorte erzeugt Weine mit einer leuchtend rubinroten Farbe und violetten Reflexen, und in der Nase entfaltet sie ein unwiderstehliches Bouquet: Rose, Veilchen, Geranie, Brombeere, Heidelbeere und süße Gewürze. Ein Duft, den man nicht vergisst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist sie weich, aromatisch und angenehm trinkbar, mit zarten Tanninen und einem langen Abgang mit floralen und fruchtigen Noten. Am besten jung genießen, innerhalb von 2-3 Jahren, zu marchigischen Wurstwaren, frischem Käse und Pasta mit leichter Sauce. Bei 14-16°C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"LUIGI GIUSTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104807489800,"sku":"VDRGIL1","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/luigi-giusti-lacrima-di-morro-dalba-doc-uveggiando-727356.png?v=1751976206"},{"product_id":"luigi-giusti-nove-lacrima-di-morro-d-alba-doc-senza-solfiti-aggiunti","title":"LUIGI GIUSTI - “Nove” Lacrima di Morro d’Alba - DOC ohne zugesetzte Sulfite","description":"\u003cp\u003eDer „Nove“ — vielleicht eine Anspielung auf einen Jahrgang oder eine symbolische Nummer — ist die Version der Lacrima di Morro d’Alba DOC von Luigi Giusti ohne zugesetztes Schwefeldioxid. Ein handwerkliches Erlebnis, das die aromatischste Rebsorte der Marken in ihrer natürlichsten Form präsentiert: ohne Konservierungsstoffe, ohne aggressive Filtration, mit der ganzen Lebendigkeit eines Weins, der frei atmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lacrima ohne Schwefeldioxid präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich der blumige Duft der Lacrima — Rose, Veilchen, Geranie, Brombeere — vielleicht noch unmittelbarer, da kein Schwefeldioxid vorhanden ist, das die Fruchtaromen bisweilen überdecken kann. Ein lebendiger und vibrierender Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er weich, aromatisch und von großer Frische, mit feinen Tanninen und einem langen, blumigen Abgang. Kühl und dunkel lagern und innerhalb von 2–3 Jahren trinken. Passt zu Wurstwaren, Frischkäse und leichten Vorspeisen. Bei 14–16 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"LUIGI GIUSTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104807883016,"sku":"VDRGIL4","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/luigi-giusti-nove-lacrima-di-morro-dalba-doc-senza-solfiti-aggiunti-uveggiando-218689.png?v=1751976204"},{"product_id":"marani-verdicchio-di-matelica-doc","title":"MARANI - Verdicchio di Matelica - DOC","description":"\u003cp\u003eDer Verdicchio di Matelica ist der weniger berühmte — aber nicht weniger edle — Zwillingswein des Verdicchio dei Castelli di Jesi. Er wird im oberen Matelica-Tal, in höheren Lagen und auf kalk-marmorhaltigen Böden glazialen Ursprungs angebaut und zeigt im Vergleich zu seinem Jesi-Cousin einen strukturierteren und lagerfähigeren Charakter. Marani ist ein lokales Weingut, das dieses Terroir mit Respekt und Authentizität interpretiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Verdicchio di Matelica DOC von Marani präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, aromatischen Kräutern und eine kalkige Mineralität, die an die Landschaft des maceratesischen Hinterlandes erinnert. Die Edelstahlagarung bewahrt die Frische und die typischen Rebsortencharakteristika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er frisch, würzig und gut strukturiert, mit lebhafter Säure und einem Abgang mit Zitrus- und leichtem Mandelduft. Passt zu Flussfischen, weißen Sommertrüffeln, Frischkäse und Pasta mit Gemüse. Servieren Sie ihn bei 10 bis 12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"MARANI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50213442191624,"sku":"VDBMAR1","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/marani-verdicchio-di-matelica-doc-uveggiando-817798.png?v=1751976235"},{"product_id":"andrian-doran-riserva-chardonnay-doc","title":"ANDRIAN - “Doran” Riserva Chardonnay - DOC","description":"\u003cp\u003eEin hochsteirischer Chardonnay von großer Struktur, bei dem Zitrusfrüchte, exotische Früchte und eine zarte Rauchnote auf einen langanhaltenden Abgang treffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoran Riserva entsteht aus Chardonnay-Trauben, die in Südtirol auf 350 bis 450 Metern Höhe auf tonhaltigen Böden mit Kalkstein und weißem Dolomit angebaut werden. Er wird in Fuderfässern vergoren und durchläuft die Malolaktische Gärung, reift anschließend 12 Monate auf der Hefe in Fuderfässern und weitere 3 Monate im Edelstahl. In der Nase ist er reichhaltig und komplex, während er am Gaumen Harmonie, ausgewogene Säure, große Fülle und bemerkenswerte Langlebigkeit zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cantina di Andriano wurde 1893 als erste Genossenschaftskellerei Südtirols und des damaligen Österreich-Ungarischen Kaiserreichs gegründet. Seit 2008 ist sie mit der Cantina di Terlano verbunden, wobei sie ihre eigene Identität bewahrt und das Potenzial der Weinberge sowie das kalkhaltige Terroir zur Geltung bringt. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, und die Weine werden nach Rebsorte, Reife und Weinberg separat verarbeitet. Bei 10–12 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"ANDRIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51298659303688,"sku":"VDBAND7","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/andrian-doran-riserva-chardonnay-doc-uveggiando-4455001.png?v=1752047331"},{"product_id":"marchesi-di-gresy-langhe-virtus-doc","title":"MARCHESI DI GRESY - Langhe Virtus - DOC","description":"\u003cp\u003eEin Barbaresco-Rotwein mit internationalem Charakter, bei dem die Struktur der Barbera auf die Eleganz des Cabernet Sauvignon trifft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVirtus Langhe Rosso DOC besteht zu 60 % aus Barbera und zu 40 % aus Cabernet Sauvignon und wird im Martinenga-Tal in der Gemeinde Barbaresco angebaut. Die Rebsorten werden separat vinifiziert, zwanzig Tage auf der Maische maceriert und vollständig malolaktisch vergoren, bevor sie vor dem Abfüllen gekleinert werden. Der 28-monatigen Reifung in Barriques aus französischem Eichenholz geht die Reifung in der Flasche voraus. Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rubinrot; in der Nase bietet er reife Früchte, Kreide, Rose, Pfeffer und Schokolade, während er am Gaumen vollmundig, harmonisch und lang anhaltend ist, mit Rückgriffen auf macerierte Früchte und Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy ist ein traditionsreiches Weingut, das seit dem Ende des 18. Jahrhunderts in den Langhe und im Monferrato tätig ist und seinen Hauptsitz in Martinenga, im Herzen des Barbaresco, hat. Die Familie Grésy vinifiziert seit 1797 kontinuierlich und legt dabei großen Wert auf die Pflege der Weinberge sowie den Respekt vor Tradition, Natur und Rebsorten, ergänzt durch die Reduzierung der Umweltauswirkungen und die Nutzung von Photovoltaikenergie. Ideal zu: rotem Fleisch, mittelgereiftem Käse, ersten Gängen, Fleischsaucen und Gemüse. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"MARCHESI DI GRESY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51526978666760,"sku":"6268MA12","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/marchesi-di-gresy-langhe-virtus-doc-uveggiando-232747.png?v=1748542489"},{"product_id":"zemmer-chardonnay-alto-adige-doc","title":"ZEMMER - Chardonnay Südtirol - DOC","description":"\u003cp\u003eEin frischer und lebhafter Chardonnay aus dem Alto Adige mit fruchtigen Aromen von Banane und Melone und einem angenehm vollmundigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Chardonnay wird in den besten Weinlagen des Talbodens rund um Cortina s.s.d.v. angebaut. Nach einigen Stunden Maischestandzeit werden die Trauben schonend gepresst und der Most durch natürliche Dekantation geklärt. Die Gärung erfolgt mit selektierten Hefen bei 19 °C. Im Glas zeigt er sich gelbgrün; in der Nase erinnern Banane und Melone an ihn, während er am Gaumen trocken, frisch, lebhaft, saftig und aromatisch ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeter Zemmer ist ein 1928 in Cortina s.s.d.v. in der Bassa Atesina gegründetes Weingut, das sich noch heute im Besitz der Familie Zemmer befindet. Das Weingut pflegt die Rebstöcke und die Begrünung mit größter Sorgfalt, selektiert die Trauben streng und verarbeitet die Trauben unter Achtung der Natur, mit dem Ziel, den ursprünglichen Charakter der Weine und das Terroir hervorzuheben. Ideal zu: Aperitifs, Pastagerichten, weißem Fleisch. Bei 10–12 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"ZEMMER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51915981553928,"sku":"VDBPZC1","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/zemmer-chardonnay-alto-adige-doc-uveggiando-2244094.png?v=1752047300"},{"product_id":"zemmer-muller-thurgau-alto-adige-doc","title":"ZEMMER - Müller Thurgau Südtirol - DOC","description":"\u003cp\u003eEin fruchtiger und mineralischer Weißwein aus den Alpen, der in 800 Metern Höhe im Untereisental angebaut wird und sich durch eine angenehme, würzige Eleganz auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Müller-Thurgau von Peter Zemmer ist ein Alto Adige DOC, der aus Trauben angebaut auf 800 Metern Höhe auf Ton und kalkhaltigem Moränenschotter hergestellt wird. Der 6- bis 8-stündigen Kaltmaceration geht eine schonende Pressung und die Gärung im Edelstahlbehälter bei 19 °C voraus. In der Nase ist er sehr fruchtig, mit leichten Muskatnoten und blumig-würzigen Nuancen; am Gaumen ist er trocken, elegant und wird von einer feinen Säure getragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeter Zemmer ist ein 1928 in Cortina an der Strada del Vino im Untereisental gegründetes Weingut, das sich noch heute im Besitz der Familie Zemmer befindet. Das Weingut selektiert die Trauben sorgfältig, pflegt die Rebstöcke mit größter Sorgfalt und verarbeitet die Trauben unter Achtung der Natur, mit dem Ziel, den ursprünglichen Charakter der Weine und das alpine Terroir hervorzuheben. Ideal zu: Vorspeisen, weißem Fleisch, Krustentieren. Bei 10-12 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"ZEMMER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51915982143752,"sku":"VDBPZM1","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/zemmer-muller-thurgau-alto-adige-doc-uveggiando-6780745.png?v=1752047295"},{"product_id":"zemmer-pinot-grigio-alto-adige-doc","title":"ZEMMER - Pinot Grigio Südtirol - DOC","description":"\u003cp\u003eEin eleganter und vollmundiger Pinot Grigio aus Südtirol, bei dem Aromen reifer Früchte auf eine mineralische Note und eine frische Säure treffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus den Weinbergen im Talboden und an den steilen Hängen in der Nähe des Weinguts und wachsen auf kalkhaltigen Moränengletschern und sandigen Schwemmböden. Nach dem schonenden Pressen und der natürlichen Klärung wird der Wein bei 18 °C in Edelstahltanks vergoren und mehrere Monate auf der Hefe ausgebaut. In der Nase zeigen sich Birne, Melone und Gewürze; am Gaumen ist er fruchtig, mineralisch, vollmundig und wird von einer frischen Säure getragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeter Zemmer ist ein 1928 in Cortina an der Strada del Vino in der Unteren Südtiroler Weinstraße gegründetes Weingut, das sich noch heute im Besitz der Familie Zemmer befindet. Das Weingut verarbeitet die Trauben mit Respekt vor der Natur, selektiert sie sorgfältig und verwendet moderne Techniken, um den ursprünglichen Charakter der Weine und das alpine Terroir hervorzuheben. Ideal zu: Vorspeisen, Aufläufen und Terrinen, Fisch, Weichtieren und Krustentieren, weißem Fleisch und Geflügel. Bei 10–12 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"ZEMMER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51915984765192,"sku":"VDBPZP1","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/zemmer-pinot-grigio-alto-adige-doc-uveggiando-9257315.png?v=1752047294"},{"product_id":"zemmer-pinot-nero-alto-adige-doc","title":"ZEMMER - Pinot Nero Südtirol - DOC","description":"\u003cp\u003eEin harmonischer und samtiger Pinot Nero, bei dem Waldbeeren und Sauerkirschen auf die Eleganz französischer Eiche treffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Pinot Nero wird aus Weinbergen in der Nähe des Weinguts auf 450 Metern Höhe, auf kalkhaltigen Tonböden und kiesigen Böden angebaut und etwa 7 Tage lang bei 26–28 °C vergoren. Er reift in großen Fässern und Barriques aus französischer Eiche und ruht nach der Assemblage einige Monate in der Flasche. Im Glas zeigt er sich rubinrot bis granatrötlich mit reifen Aromen von Waldbeeren und Sauerkirschen sowie einem weichen, vollmundigen und fruchtreichen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeter Zemmer ist ein 1928 in Cortina an der Strada del Vino in der Untererlftal gegründetes Weingut, das sich noch heute im Besitz der Familie Zemmer befindet. Das Weingut selektiert die Trauben sorgfältig und verarbeitet die Trauben unter Achtung der Natur, mit dem Ziel, den ursprünglichen Charakter der Weine und das Terroir hervorzuheben. Ideal zu: rotem Fleisch, Lamm, Geflügel, Wild. Bei 16–18 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"ZEMMER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51915984896264,"sku":"VDRPZP1","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/zemmer-pinot-nero-alto-adige-doc-uveggiando-2813876.png?v=1752047293"},{"product_id":"zemmer-schiava-alto-adige-doc","title":"ZEMMER - Schiava Südtirol - DOC","description":"\u003cp\u003eEin frischer und lebhafter Schiava aus dem Alto Adige, mit weichem, harmonischem Abgang und einer charakteristischen Note von Bittermandel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus Schiava-Trauben von den Hängen rund um Cortaccia, an tonig-kalkhaltigen und kiesigen Böden angebaut, ist er ein leichter und bekömmlicher Rotwein. Nach dem Entrinden werden die Trauben 8 Tage lang bei konstanter Temperatur vergoren, mit regelmäßigen Untergärungen und sanftem Druck von unten. Das Ergebnis ist ein rubinroter Rotwein, der in der Nase frisch und fruchtig, am Gaumen lebhaft, trocken und weich ist, mit leichten Noten von Bittermandel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeter Zemmer ist ein 1928 in Cortina an der Strada del Vino in der Unteren Südtiroler Weinstraße gegründetes Weingut, das sich noch heute im Besitz der Familie Zemmer befindet. Das Weingut selektiert die Trauben sorgfältig und verarbeitet die Trauben unter Achtung der Natur, mit dem Ziel, den ursprünglichen Charakter der Weine zu bewahren und das Terroir zu betonen. Ideal zu: Aperitifs, geräucherten und gereiften Wurstwaren, gegrilltem oder gebratenem Fleisch, milden Käsesorten. Bei 14–16 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"ZEMMER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51915985551624,"sku":"VDRPZS1","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/zemmer-schiava-alto-adige-doc-uveggiando-3917051.png?v=1752047292"},{"product_id":"terenzi-morellino-di-scansano-docg-1","title":"TERENZI - Morellino di Scansano - DOCG","description":"\u003cp\u003eEin Morellino mit frischem und angenehmem Träger, lebhaften roten Früchten, würzigen Noten und weichen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus Sangiovese-Trauben hergestellt, wächst er auf tiefen, skelettartigen und gut durchlässigen Böden mit grobem Sand und tiefen Tonen. Er reift ausschließlich im Edelstahl und bewahrt so ein klares und lebhaftes Aromaprofil. Am Gaumen bietet er gut ausbalancierte, weiche und lang anhaltende Tannine, die von einer angenehmen Frische getragen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerenzi wurde 2001 von der Familie Terenzi gegründet und befindet sich in Scansano, im Herzen der toskanischen Maremma. Das Weingut verfügt über 60 Hektar Weinberge und bietet Weine in einem eleganten und zeitgemäßen Stil an, wobei fünf Hauptweinberge mit einzigartigen Eigenschaften besonders zur Geltung kommen. Ideal zu: Wurstwaren, Käse, Fleischgerichten, Cacciucco. Bei 14–16 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"TERENZI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53036922110216,"sku":"VDRTEM1","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/terenzi-morellino-di-scansano-docg-uveggiando-853698.png?v=1751976809"}],"url":"https:\/\/uveggiando.com\/de\/collections\/una-settimana-da-stappare.oembed","provider":"Uveggiando","version":"1.0","type":"link"}