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VIGNETI MASSA - "Pietra del Gallo" Freisa Vivace - Schaumwein Rotwein
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Walter Massa überrascht erneut mit der „Pietra del Gallo“ — einem Freisa Vivace, der fast vergessenen roten Rebsorte aus dem Piemont, die in der leicht prickelnden Version eine Frische und Fruchtigkeit entfaltet, die selten erreicht wird. Freisa ist eine einheimische Rebsorte aus Monferrato und Langhe, verwandt mit Nebbiolo, die in der Vivace-Version eine unwiderstehliche Leichtigkeit und Lebendigkeit auf den Gaumen bringt.
Die „Pietra del Gallo“ Freisa Vivace präsentiert sich in leuchtendem Rubinrot mit feinen, spontanen Perlen. In der Nase entfaltet sie das charakteristische Aromaprofil der Rebsorte: wilde Himbeere, Brombeere, Veilchen, leichte Gewürze und eine süße Tannennote, die an jungen Nebbiolo erinnert. Die Vivace-Version unterstreicht die Frische und Fruchtigkeit der Rebsorte. Am Gaumen ist sie frisch, fruchtig und sofort angenehm trinkbar, während die feinen Perlen die Frische der Früchte verstärken und ein sauberer Abgang folgt.
Der überraschende prickelnde Rotwein aus dem Piemont passt hervorragend zu Wurstwaren, Käse, Piadinen, Pizza und Vorspeisen. Am besten jung und frisch genießen. Bei 12 bis 14 °C servieren.
Walter Massa überrascht erneut mit der „Pietra del Gallo“ — einem Freisa Vivace, der fast vergessenen roten Rebsorte aus dem Piemont, die in der leicht prickelnden Version eine Frische und Fruchtigkeit entfaltet, die selten erreicht wird. Freisa ist eine einheimische Rebsorte aus Monferrato und Langhe, verwandt mit Nebbiolo, die in der Vivace-Version eine unwiderstehliche Leichtigkeit und Lebendigkeit auf den Gaumen bringt.
Die „Pietra del Gallo“ Freisa Vivace präsentiert sich in leuchtendem Rubinrot mit feinen, spontanen Perlen. In der Nase entfaltet sie das charakteristische Aromaprofil der Rebsorte: wilde Himbeere, Brombeere, Veilchen, leichte Gewürze und eine süße Tannennote, die an jungen Nebbiolo erinnert. Die Vivace-Version unterstreicht die Frische und Fruchtigkeit der Rebsorte. Am Gaumen ist sie frisch, fruchtig und sofort angenehm trinkbar, während die feinen Perlen die Frische der Früchte verstärken und ein sauberer Abgang folgt.
Der überraschende prickelnde Rotwein aus dem Piemont passt hervorragend zu Wurstwaren, Käse, Piadinen, Pizza und Vorspeisen. Am besten jung und frisch genießen. Bei 12 bis 14 °C servieren.