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SCAGLIOLA - “Busiord” Auswahl Süßwein Monferrato - DOC
Regulärer Preis
$16.00
Metodo di Produzione
🍃
Handverlesene Trauben
🍃
Maischestandzeit und Gärung im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur für etwa 18–20 Tage
🍃
Einjährige Reifung im Edelstahl
Abholung derzeit nicht verfügbar
Der Dolcetto, der „Süße“ im Namen trägt: Busiord ist ein trockener, intensiver und charaktervoller Rotwein, der alle überraschen soll, die Süße erwarten.
Busiord wird aus Dolcetto-Trauben hergestellt, die Mitte September von Hand gelesen werden. Die Maischestandzeit und Gärung erfolgen traditionell in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur über etwa 18–20 Tage, gefolgt von einem Jahr Reifung im Edelstahl. Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rot mit violetten Reflexen; die Nase ist wein- und blumig, während er am Gaumen Noten von Kirsche, Trockenheit und eine feine, leicht bittere Note bietet.
Die Soc. Agr. Az. Agr. Scagliola s.s. wurde 1936 von Camillo Scagliola gegründet und wird heute von der vierten Generation der Familie geführt. In Calosso bewirtschaftet die Familie etwa 40 Hektar mit sorgfältigem Weinbau, niedrigen Erträgen pro Hektar, Handlese und minimalen Eingriffen, um das Gleichgewicht der Reben zu wahren. Ideal zu: weißem Fleisch, edlem Geflügel, Wild und Eierpasta. Bei 18–20 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Intensives Rot mit deutlichen violetten Reflexen.
👃
Olfatto
Weiniges und intensives Aroma mit angenehmem Bukett.
👅
Gusto
Trocken, mit Noten von Kirsche und einer dezenten herb-bitteren Note; elegant und voller Charakter.
Scheda Tecnica
Produttore
SCAGLIOLA
Denominazione
Monferrato Dolcetto DOC
Regione
Piemont
Gradazione
14,00 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Ein Jahr in Stahl.
Vinificazione
Traditionelle Maische- und Gärphase in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für etwa 18–20 Tage; mögliche Durchführung der malolaktischen Gärung.
Servizio
🌡️
Temperatura
18–20 °C
Abbinamenti Consigliati
Weißes Fleischedles GeflügelWildEiernudeln
Regulärer Preis
$16.00
Metodo di Produzione
🍃
Handverlesene Trauben
🍃
Maischestandzeit und Gärung im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur für etwa 18–20 Tage
🍃
Einjährige Reifung im Edelstahl
Der Dolcetto, der „Süße“ im Namen trägt: Busiord ist ein trockener, intensiver und charaktervoller Rotwein, der alle überraschen soll, die Süße erwarten.
Busiord wird aus Dolcetto-Trauben hergestellt, die Mitte September von Hand gelesen werden. Die Maischestandzeit und Gärung erfolgen traditionell in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur über etwa 18–20 Tage, gefolgt von einem Jahr Reifung im Edelstahl. Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rot mit violetten Reflexen; die Nase ist wein- und blumig, während er am Gaumen Noten von Kirsche, Trockenheit und eine feine, leicht bittere Note bietet.
Die Soc. Agr. Az. Agr. Scagliola s.s. wurde 1936 von Camillo Scagliola gegründet und wird heute von der vierten Generation der Familie geführt. In Calosso bewirtschaftet die Familie etwa 40 Hektar mit sorgfältigem Weinbau, niedrigen Erträgen pro Hektar, Handlese und minimalen Eingriffen, um das Gleichgewicht der Reben zu wahren. Ideal zu: weißem Fleisch, edlem Geflügel, Wild und Eierpasta. Bei 18–20 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Intensives Rot mit deutlichen violetten Reflexen.
👃
Olfatto
Weiniges und intensives Aroma mit angenehmem Bukett.
👅
Gusto
Trocken, mit Noten von Kirsche und einer dezenten herb-bitteren Note; elegant und voller Charakter.
Scheda Tecnica
Produttore
SCAGLIOLA
Denominazione
Monferrato Dolcetto DOC
Regione
Piemont
Gradazione
14,00 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Ein Jahr in Stahl.
Vinificazione
Traditionelle Maische- und Gärphase in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für etwa 18–20 Tage; mögliche Durchführung der malolaktischen Gärung.
Servizio
🌡️
Temperatura
18–20 °C
Abbinamenti Consigliati
Weißes Fleischedles GeflügelWildEiernudeln
