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LUIGI GIUSTI - Lacrima di Morro D’Alba - DOC
Regulärer Preis
$16.00
Metodo di Produzione
🍃
Mehrstufige manuelle Ernte
🍃
Temperiergärung im Edelstahl
🍃
Vor- und Nachgärungsmahlung von 20/22 Tagen
Luigi Giusti ist der Produzent, der sein Leben der Lacrima di Morro d'Alba gewidmet hat — der einheimischen Rebsorte aus den Marken mit einzigartiger Aromenintensität, die in nur wenigen Gemeinden der Provinz Ancona angebaut wird. Die Basisversion der Lacrima DOC ist der Einstieg in die Welt dieser außergewöhnlichen Rebsorte: unmittelbar, duftend, unwiderstehlich.
Die Lacrima verdankt ihren Namen der Eigenschaft der Beeren, bei der Reife spontan zu „weinen“, wobei sie Saft abgeben. Diese Rebsorte erzeugt Weine mit einer leuchtend rubinroten Farbe und violetten Reflexen, und in der Nase entfaltet sie ein unwiderstehliches Bouquet: Rose, Veilchen, Geranie, Brombeere, Heidelbeere und süße Gewürze. Ein Duft, den man nicht vergisst.
Am Gaumen ist sie weich, aromatisch und angenehm trinkbar, mit zarten Tanninen und einem langen Abgang mit floralen und fruchtigen Noten. Am besten jung genießen, innerhalb von 2-3 Jahren, zu marchigischen Wurstwaren, frischem Käse und Pasta mit leichter Sauce. Bei 14-16°C servieren.
Note di Degustazione
👁
Vista
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
👃
Olfatto
Sortentypische Aromen von Rose, Veilchen und roten Früchten.
👅
Gusto
Mit guter Extraktstruktur, sanften Tanninen und harmonischem Charakter.
Scheda Tecnica
Produttore
LUIGI GIUSTI
Denominazione
Lacrima di Morro D'Alba DOC
Regione
Marken
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
4 Monate lang in der Flasche nachreifen.
Vinificazione
Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, mit prä- und postfermentativen Maischestandzeiten von 20/22 Tagen. Malolaktische Gärung und Reifung in Stahltanks.
Regulärer Preis
$16.00
Metodo di Produzione
🍃
Mehrstufige manuelle Ernte
🍃
Temperiergärung im Edelstahl
🍃
Vor- und Nachgärungsmahlung von 20/22 Tagen
Luigi Giusti ist der Produzent, der sein Leben der Lacrima di Morro d'Alba gewidmet hat — der einheimischen Rebsorte aus den Marken mit einzigartiger Aromenintensität, die in nur wenigen Gemeinden der Provinz Ancona angebaut wird. Die Basisversion der Lacrima DOC ist der Einstieg in die Welt dieser außergewöhnlichen Rebsorte: unmittelbar, duftend, unwiderstehlich.
Die Lacrima verdankt ihren Namen der Eigenschaft der Beeren, bei der Reife spontan zu „weinen“, wobei sie Saft abgeben. Diese Rebsorte erzeugt Weine mit einer leuchtend rubinroten Farbe und violetten Reflexen, und in der Nase entfaltet sie ein unwiderstehliches Bouquet: Rose, Veilchen, Geranie, Brombeere, Heidelbeere und süße Gewürze. Ein Duft, den man nicht vergisst.
Am Gaumen ist sie weich, aromatisch und angenehm trinkbar, mit zarten Tanninen und einem langen Abgang mit floralen und fruchtigen Noten. Am besten jung genießen, innerhalb von 2-3 Jahren, zu marchigischen Wurstwaren, frischem Käse und Pasta mit leichter Sauce. Bei 14-16°C servieren.
Note di Degustazione
👁
Vista
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
👃
Olfatto
Sortentypische Aromen von Rose, Veilchen und roten Früchten.
👅
Gusto
Mit guter Extraktstruktur, sanften Tanninen und harmonischem Charakter.
Scheda Tecnica
Produttore
LUIGI GIUSTI
Denominazione
Lacrima di Morro D'Alba DOC
Regione
Marken
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
4 Monate lang in der Flasche nachreifen.
Vinificazione
Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, mit prä- und postfermentativen Maischestandzeiten von 20/22 Tagen. Malolaktische Gärung und Reifung in Stahltanks.
