{"title":"Deutschland","description":"","products":[{"product_id":"dr-loosen-riesling-erdener-pralat-auslese-rz-89","title":"DR. LOOSEN - Riesling Erdener Pralat Auslese rz. 89","description":"\u003cp\u003eErnst Loosen ist der Winzer, der die deutsche Mosel mehr als jeder andere wieder in den Mittelpunkt der weltweiten Aufmerksamkeit gerückt hat: Sein Weingut Dr. Loosen besitzt Parzellen in den edelsten Cru der Mosel, darunter dem Erdener Prälat — der als einer der deutschen Grand Crus schlechthin gilt, auf rotem Schiefer über dem Fluss, mit sehr niedrigen Erträgen und Trauben von außergewöhnlicher Konzentration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuslese ist die Kategorie der Spitzenqualität im deutschen System: von Hand selektierte Trauben, mit hohem Zuckergehalt, oft mit Befall durch Botrytis Cinerea (Edelfäule). Der Erdener Prälat Auslese ist ein natürlicher Süßwein mit einer fantastischen Säure: In der Nase bietet er reife Pfirsiche, Aprikosen, Honig, Mineralität von rotem Schiefer, tropische Früchte und Noten von Edelfäule in einem Bouquet von äußerst seltener Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er süß, aber mit einer fast schneidenden Säure, die die Süße perfekt ausbalanciert, endloser Abgang. Außergewöhnliche Lagerfähigkeit — 20-40 Jahre. Zu Foie gras, Blauschimmelkäse, Desserts kombinieren. Servieren Sie bei 8 bis 10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"DR. LOOSEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916886081800,"sku":"VDBDRL1","price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/dr-loosen-riesling-erdener-pralat-auslese-rz-89-uveggiando-1403446.png?v=1752047176"},{"product_id":"dr-loosen-riesling-wehlener-sonnenuhr-spatlese-rz-82","title":"DR. LOOSEN - Riesling Wehlener Sonnenuhr Spätlese rz. 82","description":"\u003cp\u003eEin eleganter und frisch-mineralischer Riesling, der aus einem historischen Aufschluss mit Blauschiefer an der Mittelmosel stammt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese entsteht aus handgeernteten Rieslingtrauben aus dem VDP.Grosse Lage Wehlener Sonnenuhr. Der steinige und flachgründige Blauschieferboden trägt zum frisch-mineralischen Profil des in Edelstahl veredelten Weins bei. In der Nase zeigen sich weiße Pfirsich und grüner Apfel; der Schluck ist elegant, jung und faszinierend, mit restsüßem Restzucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Dr. Loosen ist ein Weingut an der Mittelmosel mit über 200 Jahren Familienbesitz, das seit 1988 von Ernst F. Loosen geführt wird. Der Produzent legt Wert auf das Terroir und die Individualität der einzelnen Aufschlüsse, verwendet alte freistehende Rebstöcke und führt für die Prädikatsweine eine manuelle Traubenlese durch. Seit 1993 ist das Weingut Mitglied des VDP. Bestelle jetzt bei Uveggiando und bringe ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"DR. LOOSEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916886245640,"sku":"VDBDRL2","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/dr-loosen-riesling-wehlener-sonnenuhr-spatlese-rz-82-uveggiando-6125643.png?v=1752047176"},{"product_id":"fritz-haag-riesling-brauneberger-kabinett-rz-17-6","title":"FRITZ HAAG - Riesling Brauneberger Kabinett rz 17,6","description":"\u003cp\u003eFritz Haag ist einer der großen Namen von Brauneberg an der Mosel — dem Ort, der im 19. Jahrhundert hinsichtlich der Qualität seiner Rieslinge als prestigeträchtiger als Bernkastel galt. Der Brauneberger Kabinett Riesling ist die unterste Qualitätskategorie des deutschen Qmp-Systems: leicht süß (natürlicher Restzucker), leicht (9 % Vol.) und frisch — der ideale Riesling für den täglichen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brauneberger Kabinett Riesling von Fritz Haag stammt aus den Weinbergen von Brauneberg auf schieferigem Schiefer des Mittelmoselgebirges. Strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase bietet er weißer Pfirsich, Zitrusfrüchte, Schiefermineralität und eine dezente Petrolnote. Die natürliche Restvergärung (17,6 g\/l) gleicht die lebhafte Säure des Rieslings aus und schafft ein typisch moselisches Süß-Säure-Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er leicht, dezent süß und frisch, mit einer säuerlichen Frische, die das äußerst mineralische Finale verlängert. Passt zu zartem Fisch, Krustentieren, asiatischer Küche und Frischkäse. Trinkdauer 8-12 Jahre. Servieren Sie ihn zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"FRITZ HAAG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916903317768,"sku":"VDBFRI1","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/fritz-haag-riesling-brauneberger-kabinett-rz-176-uveggiando-5417622.png?v=1752047090"},{"product_id":"fritz-haag-riesling-qba-trocken-rz-7","title":"FRITZ HAAG - Riesling QbA Trocken RZ 7","description":"\u003cp\u003eFritz Haag ist einer der angesehensten Winzer in Brauneberg in der Mittelmosel – einer Region mit roten Schieferfelsen, die einige der mineralischsten und lagerfähigsten Rieslinge der Bezeichnung hervorbringen. Der Riesling QbA Trocken ist die Basisversion des Weinguts: trocken, frisch, mineralisch – der Moselriesling in der alltäglichen Interpretation dieses großen Familienweinguts an der Mosel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Riesling QbA Trocken von Fritz Haag präsentiert sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase bietet er weißen Pfirsich, Zitrusfrüchte, Schiefermineralität und eine leichte, edle Petrolnote, die das Markenzeichen des reifen Rieslings ist. Die Edelstahlgärung bewahrt die Säurespannung und Mineralität der Rebsorte ohne zusätzliche Schichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er frisch, knackig und von großer Mineralität, mit einer lebhaften Säure, die den langen und sauberen Abgang verlängert. Der deutsche trockene Alltagsriesling schlechthin: zu feinem Fisch, Krustentieren, frischem Käse und leichter Küche kombinieren. Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"FRITZ HAAG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916903547144,"sku":"VDBFRI2","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/fritz-haag-riesling-qba-trocken-rz-7-uveggiando-6512936.png?v=1752047089"},{"product_id":"hans-baer-gewurztraminer","title":"HANS BAER - Gewürztraminer","description":"\u003cp\u003eHans Baer präsentiert den deutschen Gewürztraminer in einer zugänglichen Version — die aromatische Rebsorte schlechthin, die in Elsass und Südtirol ihre höchsten Spitzen erreicht, aber in Deutschland (vor allem in der Pfalz und Baden) aromatische Weine von großer Frische und angenehmer Alltagsqualität hervorbringt, zu deutlich günstigeren Preisen als die Terroir-Versionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeutscher Gewürztraminer. Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase die charakteristische Aromatik: Rosen, Litschis, weißer Pfeffer und eine florale Süße, die diese Rebsorte stets auszeichnet. Am Gaumen aromatisch, mit mittlerem Körper und einem angenehm würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu würziger asiatischer Küche, Weichkäse und Flammkuchen. Der Alltags-Gewürztraminer sollte zwischen 10 und 12 °C serviert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"HANS BAER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916916261128,"sku":"VDBDE08","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/hans-baer-gewurztraminer-uveggiando-6073287.png?v=1752047075"},{"product_id":"hans-baer-pinot-bianco","title":"HANS BAER - Weißburgunder","description":"\u003cp\u003eHans Baer ist eine deutsche Marke aus Rheinhessen — der flächenmäßig größten Weinregion Deutschlands — die zugängliche und alltagstaugliche Weine produziert, indem sie internationale Rebsorten im deutschen Stil interpretiert: frisch, klar und leicht zu trinken. Der Weißburgunder ist eine der am häufigsten angebauten Rebsorten in Deutschland, wo er typisch deutsche Frische und Leichtigkeit zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weißburgunder von Hans Baer stammt aus Weißburgunder-Trauben, die in den Weinbergen des Rheinhessens angebaut werden, der flachen Region am Rhein zwischen Mainz und Worms. Strahlend strohgelb, bietet er in der Nase Apfel, weiße Blüten, eine zarte Mandelnote und die typische Frische deutscher Weißweine, die im temperaturkontrollierten Edelstahltank vinifiziert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er frisch, leicht und sehr trinkfreudig, mit einer angenehm säuerlichen Frische und einem klaren Abgang. Der deutsche Alltagsweißwein schlechthin, passend zu asiatischer Küche, zartem Fisch und frischem Käse. Ein Alltagswein mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"HANS BAER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916916588808,"sku":"VDBDE06","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/hans-baer-pinot-bianco-uveggiando-9974799.png?v=1752047075"},{"product_id":"hans-baer-riesling-trocken","title":"HANS BAER - Riesling Trocken","description":"\u003cp\u003eHans Baer präsentiert den Riesling in seiner zugänglichsten und alltagstauglichsten Form: ein trockener Qualitätswein aus Rheinhessen, der für alle gedacht ist, die sich dem deutschen Riesling nähern möchten, ohne die Komplexität und den Preis der großen Cru-Lagen an Mosel oder Rhein in Kauf nehmen zu müssen. Ein deutscher Alltagswein in Weiß mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Riesling Trocken von Hans Baer wird aus Trauben angebaut, die im Rheinhessen, der flachen Region am Rhein, angebaut werden: ein anderes Terroir als an der Mosel, mit lehmigeren Böden, die Rieslinge mit guter Frische und Fruchtigkeit hervorbringen. Strahlend strohgelb, bietet er in der Nase Pfirsich, Zitrusfrüchte, eine dezente Mineralität und die charakteristische leichte Petrolnote des Rieslings.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er frisch, trocken und sehr süffig, mit einer angenehm säurefrischen Note und einem sauberen Abgang. Ein deutscher Alltagsriesling, der zu asiatischer Küche, feinem Fisch, Frischkäse und Sushi passt. Am besten jung getrunken, innerhalb von 3–4 Jahren. Servieren Sie ihn bei 8–10 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"HANS BAER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916916850952,"sku":"VDBDE07","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/hans-baer-riesling-trocken-uveggiando-4182291.png?v=1752047076"},{"product_id":"himmerod-riesling-trocken-vecchie-vigne","title":"HIMMEROD - Riesling Trocken Alte Reben","description":"\u003cp\u003eHimmerod ist ein Produzent aus der deutschen Mosel, der seinen Namen dem alten Zisterzienserkloster Himmerod in der Rheinpfalz verdankt — der deutschen Klosterweintradition, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Der Riesling Trocken Alte Reben (trocken von alten Reben) bringt die Quintessenz des Moselrieslings zum Ausdruck: frisch, mineralisch, trocken, mit der Komplexität, die nur die tiefen Wurzeln alter Reben aus dem Fluss-Schiefer herausholen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie alten Reben der Mosel auf rotem Schiefer liefern sehr geringe Erträge, aber Trauben von außergewöhnlicher Aromakonzentration. Der Riesling Trocken präsentiert sich in strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase bietet er weiße Pfirsiche, Zitrusfrüchte, Schiefermineralität, aromatische Kräuter und die petroleöse Note, die das Markenzeichen eines gereiften Rieslings ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er trocken, straff und von großer Mineralität, mit einer frischen und knackigen Säure und einem langen Abgang mit Noten von Schiefer und Zitrusfrüchten. Passt zu Flussfischen, Krustentieren, traditioneller deutscher Küche und Frischkäse. Lagerfähigkeit 8-12 Jahre. Servieren zwischen 8 und 10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"HIMMEROD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916918817032,"sku":"VDBDE05","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/himmerod-riesling-trocken-vecchie-vigne-uveggiando-5498475.png?v=1752046986"},{"product_id":"kitzer-black-night-eiswein-sylvaner","title":"KITZER - \"Black Night\" Eiswein (Sylvaner)","description":"\u003cp\u003eDer „Black Night“-Eiswein von Kitzer ist eine der absoluten Raritäten der Welt des Weins: ein Silvaner-Eiswein aus Franken — der Main-Region Bayerns — aus Trauben, die nachts geerntet werden, wenn die Temperaturen unter -8 °C sinken und sie dadurch auf natürliche Weise gefrieren. Die gefrorenen Trauben werden noch im gefrorenen Zustand gepresst, sodass nur der hochkonzentrierte und äußerst süße, nicht gefrorene Saft austritt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEiswein ist die seltenste und wertvollste Qualitätskategorie des deutschen Qmp-Systems: Er wird nur in Jahren mit starken Herbstfrösten hergestellt und erzielt mit nur wenigen Litern pro Hektar extrem niedrige Erträge, die den sehr hohen Preis rechtfertigen. Der Silvaner-Eiswein „Black Night“ präsentiert sich in einem intensiven goldgelben Farbton. In der Nase entfalten sich konzentrierte Aprikose, Honig, exotische Früchte und verwelkte Blüten zu einem Bouquet von äußerster Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er äußerst süß, wird jedoch durch eine lebendige Säure, die die Konzentration ausbalanciert, und ein langanhaltendes Finale mit Noten von Trockenfrüchten und Honig ergänzt. Außergewöhnliche Lagerfähigkeit — 20–30 Jahre. Passt zu Blauschimmelkäse, Foie gras und Desserts mit Trockenfrüchten. Eine absolute Rarität. Bei 8–10 °C in kleinen Gläsern servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"KITZER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916921766152,"sku":"VDZDE02","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/kitzer-black-night-eiswein-sylvaner-uveggiando-2314045.png?v=1752046986"},{"product_id":"molitor-riesling-trocken-alte-reben","title":"MOLITOR - Riesling Trocken Alte Reben","description":"\u003cp\u003eMarkus Molitor ist einer der führenden Weinbauern der deutschen Mosel — der Weinbauregion, die den Riesling mit ihren terrassierten Weinbergen auf rotem Schiefer über dem Rhein weltberühmt gemacht hat. Der Riesling Trocken Alte Reben (trocken von alten Reben) ist die trockene Version aus historischen Weinbergen: der Mosel-Riesling in seiner puristischsten und mineralischsten Form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \"Alten Reben\" (Alte Reben) der Mosel haben ihre Wurzeln tief in den roten Schieferfelsen der steilen Hänge über dem Fluss verankert: Dieser ikonische Fels, der tagsüber die Sonnenwärme speichert und nachts wieder abgibt, ist der Schlüssel zur einzigartigen Mineralität des Mosel-Rieslings. Trocken — trocken — bedeutet ohne Restzucker, was die Säurefrische und Mineralität hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er straff, mineralisch und von sehr langem Abgang, mit einer fast schneidenden Säure und Noten von Schiefer, Zitrusfrüchten, Pfirsich und feinem Petrol, die sich mit der Reife intensivieren. Lagerfähigkeit 10-20 Jahre. Passt zu Edelzander, Krustentieren und traditionellen deutschen Gerichten. Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"MOLITOR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916955123976,"sku":"VDBMOL1","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/molitor-riesling-trocken-alte-reben-uveggiando-6843091.png?v=1752046958"},{"product_id":"schonborn-riesling-trocken","title":"SCHONBORN - Riesling Trocken","description":"\u003cp\u003eSchönborn ist eines der großen Adelsgeschlechter der Rheinregion, das Riesling aus dem Rhein-Gebiet produziert – insbesondere aus Weinbergen im Rheingau und an der Ahr. Der Riesling Trocken (trocken) verkörpert den Charakter des Rheinrieslings in trockener Ausführung: strukturierter und wärmer als Rieslinge aus der Mosel, mit einer anderen Mineralität aufgrund der rötlichen Schieferböden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiesling aus Rheingau oder Rheinhessen, trocken. Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase weißer Pfirsich, Aprikose, Schiefermineralität und die charakteristische petroleöse Note des deutschen Qualitätsrieslings. Am Gaumen trocken, strukturiert und mit gutem Abgang. Ein solider Rheinriesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu gebackenem Fisch, haltbaren Käsesorten und deutscher Küche. Servieren Sie ihn zwischen 10 und 12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"SCHONBORN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916988481800,"sku":"VDBSA05","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/schonborn-riesling-trocken-uveggiando-9697036.png?v=1752046929"},{"product_id":"weiler-apotheke-riesling-troken","title":"WEILER - Apotheke Riesling trocken","description":"\u003cp\u003eWeiler ist ein Produzent aus der deutschen Mosel, der seinen Namen von der Apotheke — der \"Apotheke\" — hat, einem der historischen Cru-Lagen von Trittenheim, wo die roten Schieferfelsen ein außergewöhnliches Mikroklima für den Riesling schaffen. Der \"Apotheke Riesling Trocken\" ist der trockene Wein aus dieser historischen Parzelle: ein Mosel-Riesling von großer Mineralität und Säurespannung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Riesling Apotheke Trocken zeichnet sich durch seine Herkunft aus einer spezifischen Cru-Lage auf rotem Schiefer aus: strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase bietet er weißen Pfirsich, Zitrusfrüchte, weiße Blüten, eine mineralische Note von Schiefer und die charakteristische feine Petrolnote, die der gereifte Riesling mit der Zeit entwickelt. Die 5-monatige Reifung auf der Hefe in großen Fässern verleiht Komplexität, ohne die Mineralität zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er trocken, straff und von großer salziger Mineralität, mit einer lebendigen Säure und einem langen Abgang mit Noten von Schiefer und Zitrusfrüchten. Passt zu edlem Fisch, Krustentieren, Lachs-Carpaccio, frischem Käse. Lagerfähigkeit 10-15 Jahre. Servieren Sie ihn bei 8 bis 10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"WEILER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51917010370824,"sku":"VDBTRI6","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/weiler-apotheke-riesling-troken-uveggiando-6717368.png?v=1752046877"}],"url":"https:\/\/uveggiando.com\/de\/collections\/germania.oembed","provider":"Uveggiando","version":"1.0","type":"link"}