GONET SULCOVA - Expression Initiale

Name: GONET SULCOVA - Expression Initiale
Brand: GONET SULCOVA
SKU: SPZTRI1
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Beschreibung

Der Gonet Sulcova Expression Initiale ist ein eleganter und harmonischer Champagner, der die Meisterschaft und Raffinesse des historischen französischen Hauses bestens repräsentiert. Dieser Brut wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben der besten Weinberge gewonnen und vereint Frische, Komplexität und Finesse, um ein anspruchsvolles und unvergessliches Verkostungserlebnis zu bieten.

Im Glas präsentiert er sich in einem strahlenden Strohgelb, veredelt durch eine feine und anhaltende Perlage, die bereits Qualität und Eleganz des Weins ankündigt. In der Nase entfaltet er ein komplexes und raffiniertes Bouquet, in dem Noten von reifen weißen Früchten, Golden Apple und Zitrusfrüchten hervortreten, begleitet von zarten floralen Nuancen, Brotcroûte und leichten Röstnoten, die ihm Tiefe und Charakter verleihen.

Am Gaumen ist er harmonisch, frisch und umhüllend, wobei feine Perlen den Schluck sanft umspielen. Die elegante Struktur, gestützt durch Frische und Mineralität, führt zu einem langen und raffinierten Abgang, in dem die in der Nase wahrgenommenen fruchtigen und gerösteten Aromen wiederzufinden sind und zum nächsten Glas einladen.

Perfekt als stilvoller Aperitif oder zur Begleitung von rohem Fisch, Austern, Krustentieren und raffinierten Fischgerichten, ist der Gonet Sulcova Expression Initiale auch ideal für Trinksprüche und festliche Anlässe und verwandelt jeden Moment in ein einzigartiges sensorisches Erlebnis.

Ein Champagner, der Tradition, Eleganz und Präzision vereint, perfekt für alle, die raffinierte, harmonische und unvergessliche Schaumweine suchen.

Note di Degustazione

👁

Vista

Brillantes Strohgelb, extrem feine Perlage

👃

Olfatto

Zitrusfrüchte, Kreide, absolute Mineralität, weiße Blüten

👅

Gusto

Frisch, vertikal, ausgeprägte Mineralität, langer Abgang

Scheda Tecnica

Produttore GONET SULCOVA

Denominazione Champagner Blanc de Blancs AOC

Regione Champagner — Frankreich

Gradazione 12 % Vol.

Formato 750 ml (Standard)

Affinamento Mindestens 3 Jahre bei Hefen

Servizio

Abbinamenti Consigliati

Austernroher FischKrustentiereGourmet-Aperitif

GONET SULCOVA

Champagne — Épernay, Côte des Blancs e Aube (FR)

Fondazione Inizio '900 (Charles Gonet) — marchio Gonet Sulcova dal 1985

Generazioni 4ª (Charles → Jacques → Vincent & Davy → Karla & Yan-Alexandre)

Ettari vitati 20 ha (Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru, Oger, Montgueux, Loches-sur-Ource)

Vitigni Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%

Conduzione Récoltant-Manipulant — Côte des Blancs Grand Cru + Aube

Ho tutto direttamente dal sito ufficiale e da fonti attendibili. Eccola:

🍷 Gonet Sulcova — Épernay, Champagne (Francia)
13 Rue Henri Martin — 51200 Épernay (FR)
www.champagne-gonet-sulcova.fr

All'inizio del Novecento, Charles Gonet lasciò Vertus e si trasferì a Le Mesnil-sur-Oger in occasione del suo matrimonio — la moglie era di Oger, e in quella Côte des Blancs dalle marne calcari bianchissime lui trovò la sua terra. Insieme al figlio Jacques stabilì e fece prosperare il vigneto, annata dopo annata. Nel 1958 Jacques e la moglie Micheline compirono il passo decisivo: l'acquisto dei terreni di Montgueux, comune dell'Aube a nove chilometri da Troyes — luogo geologicamente eccezionale perché unico comune dell'intera Aube con venatura di gesso, a differenza degli altri suoli argillosi del dipartimento. Con quell'acquisto la famiglia radica per sempre la propria identità su due terroir opposti e complementari: la Côte des Blancs e Montgueux. La Cuvée de Montgueux, 100% Chardonnay, è ancora oggi dedicata a loro.
Il marchio che tutti conoscono nasce nel 1985, quando Vincent — figlio minore di Jacques, pienamente formato nel know-how di famiglia — trasferisce con la moglie Davy Sulcova la sede ad Épernay e unisce i due cognomi in un nome solo: Gonet Sulcova. Una firma che racconta già tutto: la radice viticola dei Gonet, il carattere ceco di Davy, una storia costruita insieme vigna dopo vigna. Nel 2025 il marchio celebra quarant'anni, Vincent compie ottant'anni, e la quarta generazione — i figli Karla e Yan-Alexandre — lancia la cuvée Les Chétillons Grand Cru in onore del centenario della registrazione di quella parcella a Le Mesnil-sur-Oger, fotografata nel 1917 con la bisnonna tra i filari.
I 20 ettari complessivi si distribuiscono tra la Côte des Blancs — nei Grand Cru di Le Mesnil-sur-Oger e Oger — e l'Aube, a Montgueux e Loches-sur-Ource. L'80% è Chardonnay, il 20% Pinot Nero. Una pluralità di terroir vocatissimi che permette assemblages precisi e liberi, tutti contraddistinti da una mineralità gessosa cristallina e da una freschezza che è la firma più riconoscibile della maison.

champagne-gonet-sulcova.fr

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