{"title":"Centanni - biologische Weine aus den Marken","description":"\u003cp\u003eEine Familientradition, die von weit her kommt, Weine, gemacht mit Leidenschaft und Können.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"centanni-mario-vino-rosso-igt","title":"CENTANNI - “Mario” Rotwein - IGT","description":"\u003cp\u003eEin roter Wein aus den Marken, der frisch serviert wird und Intensität und Genuss in einer originellen Interpretation von roten und weißen Trauben vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMario entsteht in den eigenen Weinbergen von Centanni in Montefiore dell’Aso aus 70 % typischen roten und 30 % typischen weißen Trauben. Die Trauben werden 25 Tage lang gemeinsam bei 10 °C im Edelstahl vergoren, bevor der Wein 12 Monate lang im selben Material ausgebaut wird. Im Glas zeigt er sich intensiv rubinrot mit amaranth- und violetten Reflexen; in der Nase bietet er rote Früchte, Brombeeren und exotische Noten, während er am Gaumen intensiv, vollmundig und angenehm ist. Frisch genießen bei 10–12 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVini Centanni ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Montefiore dell’Aso, in den Hügeln der Marken zwischen Apenninen und Adria. Die Familie baut einheimische und internationale Rebsorten an, erntet die Trauben von Hand und verfolgt einen naturverträglichen Ansatz ohne synthetische Betriebsmittel im Weinberg, wobei sie die Erfahrung von drei Generationen weitergibt. Ideal zu: Fisch, Fleisch, Käse. Bei 10–12 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"CENTANNI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50014851399944,"sku":"VDRCER3","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/centanni-mario-vino-rosso-igt-uveggiando-199384.png?v=1751975465"},{"product_id":"centanni-montefloris-montepulciano-igt-bio","title":"CENTANNI - “Montefloris” Montepulciano - IGT","description":"\u003cp\u003eEin intensiver, strukturreicher Rotwein aus den Marken, entstanden in den Hügeln von Montefiore dell’Aso und ausgebaut in Edelstahl, Eiche und der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMontefloris ist ein Marche Rosso IGT aus Rotweinreben, hergestellt aus Trauben, die in den eigenen Weinbergen auf 300 Metern Höhe von Hand gelesen werden. Auf die temperaturkontrollierte Gärung und die etwa 20-tägige Maischegärbung folgt eine Ausbauzeit von 6 Monaten im Edelstahl, 6 Monaten im Barrique und mindestens 3 Monaten in der Flasche. Im Glas zeigt er sich rubinrot mit violetten Reflexen; er passt zu rotem Fleisch und gereiftem Käse. Er wurde auf dem Festa del Vino 2014 als bester Rotwein ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAzienda Agricola Centanni Giacomo ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Montefiore dell’Aso, in den Hügeln der Marken zwischen Apenninen und Adria. Die Familie führt das Wissen und die Erfahrung von drei Generationen fort, baut einheimische und internationale Rebsorten an und arbeitet im Einklang mit der Natur, mit der Ernte von Hand und der Gärung im Edelstahl. Ideal zu: rotem Fleisch, gereiftem Käse. Bei 18–20 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"CENTANNI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50014851465480,"sku":"VDRCEM1","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/centanni-montefloris-montepulciano-igt-bio-uveggiando-129180.png?v=1751975479"},{"product_id":"centanni-primo-delia-montepulciano-igt-bio","title":"CENTANNI - “Primo Delia” Montepulciano - IGT","description":"\u003cp\u003eCentanni ist das Bio-Weingut im Piceno, das seinen Gründer auf der Flasche trägt — und der \"Primo Delia\" ist der Spitzenrotwein: ein biologischer Montepulciano IGT, der den Namen von Delia Centanni, der Gründerin des Weinguts, auf einen Wein von großem Charakter und Struktur überträgt, der durch eine etwa 250-tägige Maischestandzeit bei 20°C hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine so lange Maischestandzeit verwandelt den biologischen Montepulciano in einen Wein von großer Konzentration und Extraktion: Ausbau im Eichenbarrique, um die intensive rubinrote Farbe und das reiche Profil zu betonen. In der Nase Brombeere, Kirsche, süße Gewürze und balsamische Noten. Am Gaumen strukturiert, fruchtig, mit präsenten Tanninen und langem Abgang. Alkoholgehalt 14,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHervorragend zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, gereiften Käsesorten aus den Marken. Lagerfähigkeit 10-15 Jahre. Nach dem Dekantieren bei 16-18°C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"CENTANNI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50014851793160,"sku":"VDRCEM2","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/centanni-primo-delia-montepulciano-igt-bio-uveggiando-428008.png?v=1751975480"},{"product_id":"centanni-puro-rosso-igt-senza-solfiti-aggiunti","title":"CENTANNI - “Puro Rosso” - IGT ohne zugesetzte Sulfite","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Rotwein aus den Marken, aus handgeernteten Trauben, die auf natürliche Weise in Holzfässern vergoren wurden, ohne zugesetzte Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuro Centanni Rosso entsteht in Montefiore dell’Aso aus typischen Rotweinsorten auf einem mittelmäßigen Lehmboden mit hohem Kiesanteil. Die Trauben werden von Hand gelesen, zügig mit Inertgas verarbeitet und zusammen mit den Schalen auf natürliche Weise in Holzfässern vergoren, ohne dass SO2 hinzugefügt wird. Der Wein präsentiert sich in rubinroter Farbe und passt zu rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVini Centanni ist ein Familienbetrieb in Montefiore dell’Aso, in den Hügeln der Marken zwischen den Apenninen und der Adria. Die Familie baut einheimische und internationale Rebsorten an, erntet die Trauben von Hand und arbeitet mit Respekt vor der Natur, geprägt von der Erfahrung dreier Generationen und der Liebe zum Land. Ideal zu: rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse. Bei 18 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"CENTANNI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50014852940040,"sku":"VDRCEM3","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/centanni-puro-rosso-igt-senza-solfiti-aggiunti-uveggiando-253345.png?v=1751975484"},{"product_id":"centanni-renarie-rosso-piceno-superiore-doc-bio","title":"CENTANNI - “Renarie” Rosso Piceno Superiore - DOC","description":"\u003cp\u003eEin Rosso Piceno Superiore, entstanden in den Hügeln der Marken, wo Sand, Ton und Kies dem Montepulciano und Sangiovese Charakter verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRenarie entsteht in Montefiore dell’Aso auf 250 bis 300 Metern Höhe aus 80 % Montepulciano und 20 % Sangiovese. Die Trauben stammen von gut durchlässigen, belüfteten und mineralischen Böden, daher gärt der Wein im Stahltank und reift selektiv im Holz aus. Im Glas zeigt er sich rubinrot mit intensiven violetten Reflexen; der zertifizierte Korkverschluss eignet sich für die Reifung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAzienda Agricola Centanni Giacomo ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Montefiore dell’Aso, in den Hügeln der Marken zwischen Apenninen und Adria. Die Familie führt die Erfahrung von drei Generationen fort, baut einheimische und internationale Rebsorten an und arbeitet im Einklang mit der Natur, ohne synthetische Mittel im Weinberg. Ideal zu: rotem Fleisch, gegrillten Braten, gereiftem Käse. Bei 18 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"CENTANNI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50014854185224,"sku":"VDRCER2","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/centanni-renarie-rosso-piceno-superiore-doc-bio-uveggiando-843190.png?v=1751975485"},{"product_id":"centanni-passerina-brut-nature-doc-cl-75-bio","title":"CENTANNI - Passerina Brut Nature - DOC","description":"\u003cp\u003eEine handverlesene Passerina aus den Marken, 24 Monate auf der Hefe ausgebaut: ein klassischer Schaumwein mit ausgeprägtem Terroir und vielseitigen Trinkempfehlungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Schaumwein wird aus reinen Passerina-Trauben aus den Weingütern von Montefiore dell’Aso und Massignano gewonnen und nach der Nachgärung in der Flasche etwa 24 Monate auf der Hefe ausgebaut. Die Trauben werden von Hand gelesen und bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren. Im Glas zeigt er sich strohgelb und wird laut Empfehlung zu Aperitifs, Frischkäse, weißem Fleisch und Fisch gereicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Azienda Agricola Centanni Giacomo ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Montefiore dell’Aso, in den Hügeln der Marken zwischen Apenninen und Adria. Die Familie baut einheimische und internationale Rebsorten an, erntet die Trauben von Hand und arbeitet naturverbunden und ohne synthetische Betriebsmittel. Ideal zu: Aperitifs, Frischkäse, weißem Fleisch und Fisch. Bei 8–10 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"CENTANNI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104792973576,"sku":"SPCHCE1","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/centanni-passerina-brut-nature-doc-bio-uveggiando-471197.png?v=1751975490"},{"product_id":"centanni-canapale-vendemmia-tardiva-offida-pecorino-docg-bio","title":"CENTANNI - “Canapale” Vendemmia Tardiva Offida Pecorino - DOCG","description":"\u003cp\u003eEin Spätlese-Pecorino, der von den Hügeln von Montefiore dell’Aso erzählt, mit handwerklicher Lese, Edelstahl und Reifung auf feinen Hefen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCanapale wird aus reinen Pecorino-Trauben aus eigenen Weinbergen in Montefiore dell’Aso auf 250 bis 300 Metern Höhe hergestellt. Die Spätlese erfolgt von Hand, und der Most gärt nach einer Kaltfiltration in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Wein reift in Edelstahl auf feinen Hefen und präsentiert sich in einer strohgelben Farbe. Ideal zu Frischkäse, weißem Fleisch und Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAzienda Agricola Centanni Giacomo ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Montefiore dell’Aso, in den Hügeln der Marken zwischen den Apenninen und der Adria. Die Familie baut einheimische Rebsorten an und produziert Weine, die eng mit dem Terroir verbunden sind. Dabei stützt sie sich auf die Erfahrung von drei Generationen, handwerkliche Lese sowie einen naturverträglichen Ansatz ohne synthetische Zusätze. Ideal zu: Frischkäse, weißem Fleisch und Fisch. Bei 10–12 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"CENTANNI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50213433049352,"sku":"VDBCEP4","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/centanni-canapale-vendemmia-tardiva-offida-pecorino-docg-bio-uveggiando-871495.png?v=1751975463"},{"product_id":"centanni-cimula-vendemmia-tardiva-offida-passerina-docg-bio","title":"CENTANNI - “Cimula” Vendemmia Tardiva Offida Passerina - DOCG","description":"\u003cp\u003eEin Passerina, der Ende September gelesen wurde, wenn die alten Rebstöcke die volle Ausdruckskraft des Marchigiano-Terroirs entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCimula wird aus reinem Passerina hergestellt, der in den eigenen Weinbergen rund um Montefiore dell’Aso und Massignano von Hand gelesen wird. Die Trauben werden auf 5 °C gekühlt, unter Ausschluss von Sauerstoff gepresst und bei kontrollierter Temperatur vergoren; anschließend reift der Wein im Edelstahl und in der Flasche. Im Glas zeigt er sich strohgelb mit Aromen von weißen Blüten und frisch geschnittenem Gras sowie einem vollmundigen, würzigen und weichen Geschmack mit Noten von Birne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVini Centanni ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Montefiore dell’Aso, in den Hügeln der Marken zwischen den Apenninen und der Adria. Die Familie baut einheimische Rebsorten an, erntet die Trauben von Hand und verzichtet auf synthetische Betriebsmittel, wobei sie die Erfahrung und die Liebe zur Erde von drei Generationen weitergibt. Ideal zu: Frischkäse, weißem Fleisch, Fisch. Bei 10–12 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"CENTANNI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50213433180424,"sku":"VDBCEP5","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/centanni-cimula-vendemmia-tardiva-offida-passerina-docg-bio-uveggiando-305715.png?v=1751975464"},{"product_id":"centanni-santa-maria-offida-pecorino-docg-bio","title":"CENTANNI - “Santa Maria” Offida Pecorino - DOCG","description":"\u003cp\u003eEin Pecorino aus den Marken aus ausgewählten Trauben, in Edelstahl vergoren und etwa 6 Monate lang im Holz ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSanta Maria entsteht aus reinen Pecorino-Trauben, die in den Weinbergen von Montefiore dell’Aso und Massignano auf 200–300 Metern Höhe gelesen werden. Nach dem sanften Pressen und der Gärung in Edelstahl bei 10 °C wird der Wein etwa 6 Monate lang im Holz mit kontinuierlichem Beseilen ausgebaut. Im Glas präsentiert er sich strohgelb; laut Weinblatt passt er zu gereiftem Käse, rohem Fisch und Fischgerichten als Hauptgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAzienda Agricola Centanni Giacomo ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Montefiore dell’Aso, in den Hügeln der Marken zwischen Apenninen und Adriatik. Die Familie baut einheimische und internationale Rebsorten an, erntet die Trauben von Hand und setzt auf Gärung in Edelstahl sowie selektive Ausbauphasen im Holz, wobei der Boden und die Region besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden. Ideal zu: gereiftem Käse, rohem Fisch und Fischgerichten als Hauptgang. Bei 10–12 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"CENTANNI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50213433966856,"sku":"VDBCEP6","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/centanni-santa-maria-offida-pecorino-docg-bio-uveggiando-777698.png?v=1751975487"},{"product_id":"centanni-marvascia-malvasia-marche-igt-bio-1","title":"CENTANNI - “Marvascia” Malvasia Marken - IGT","description":"\u003cp\u003eEine Malvasia aus der Spätlese, von Hand gelesen und auf feinen Hefen ausgebaut, um die ganze Sorgfalt des marchigischen Weinbergs zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarvascìa entsteht aus reiner Malvasia in den Weinbergen von Montefiore dell’Aso, in den marchigischen Hügeln, auf 250-300 Metern Höhe. Die Spätlese erfolgt von Hand; der Most gärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und der Wein reift auf feinen Hefen mit kontinuierlichem Beseitigen der Hefeablagerungen. Im Glas präsentiert er sich strohgelb, mit einer Struktur, die darauf ausgelegt ist, frischen Käse, weißes Fleisch und Fisch zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Azienda Agricola Centanni Giacomo ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Montefiore dell’Aso, in den marchigischen Hügeln zwischen Apenninen und Adria. Die Familie baut einheimische Rebsorten an und produziert Weine, die eng mit dem Territorium verbunden sind, und gibt die Erfahrung von drei Generationen sowie einen naturverbundenen Ansatz weiter, ohne synthetische Mittel im Weinberg. Ideal zu: frischem Käse, weißem Fleisch, Fisch. Bei 10-12°C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"CENTANNI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916858917128,"sku":"VDBCEP8","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/centanni-marvascia-malvasia-marche-igt-bio-uveggiando-4012959.png?v=1752047231"},{"product_id":"centanni-profumo-di-rosa-brut-rose-bio-1","title":"CENTANNI - “Profumo di Rosa” Brut Rosé\"","description":"\u003cp\u003eEin zarter und natürlicher Rosé, der in den kühleren Stunden gelesen und zu einem Schaumwein Brut mit feinem Charakter verarbeitet wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfumo di Rosa ist ein Schaumwein Brut Rosé, der in Montefiore dell’Aso in den Marken aus Trauben hergestellt wird, die in 250 Metern Höhe über dem Meeresspiegel von Hand gelesen werden. Trockeneis schützt die Trauben vor Sauerstoff und senkt ihre Temperatur vor der Verarbeitung. Die Schaumweinbereitung erfolgt nach der Charmat-\/Martinotti-Methode; im Glas präsentiert er sich als zarter und natürlicher Rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAzienda Agricola Centanni Giacomo ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Montefiore dell’Aso, in den Hügeln der Marken zwischen Apenninen und Adria. Die Familie führt die Erfahrung von drei Generationen fort, baut einheimische und internationale Rebsorten an und arbeitet unter Verzicht auf synthetische Inputs und in Achtung vor der Natur. Ideal zu: Aperitifs, Frischkäse, weißem Fleisch, rohem und gegartem Fisch, feinen Vorspeisen, ersten Gängen. Bei 8–10 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"CENTANNI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916859080968,"sku":"SPACER1","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/centanni-profumo-di-rosa-brut-rose-bio-uveggiando-9269815.png?v=1752047232"},{"product_id":"centanni-floralia-rose-igt-bio-1","title":"CENTANNI - “Floralia” Rosé - IGT","description":"\u003cp\u003eEin Rosé aus den Marken mit zartem Farbton, Aromen von Blutorange und Waldbeeren sowie einem salzigen, vollmundigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFloralia entsteht aus einer Rotbeerensorte, die in den eigenen Weinbergen von Montefiore dell’Aso in den Marken angebaut wird. Die Trauben werden gekühlt, sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur vergoren, anschließend in Edelstahl ausgebaut und einen Monat lang in der Flasche gelagert. In der Nase entfalten sich Aromen von Blutorange, Ananas und Waldbeeren; am Gaumen ist der Wein salzig und vollmundig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Familienunternehmen Azienda Agricola Centanni Giacomo hat seinen Sitz in Montefiore dell’Aso, in den Hügeln der Marken zwischen Apenninen und Adria. Seit drei Generationen werden hier einheimische und internationale Rebsorten mit der Hand gelesen und nach einem naturverträglichen Ansatz ohne synthetische Betriebsmittel im Weinberg angebaut. Ideal zu: Frischkäse, weißem Fleisch und Fisch. Bei 10–12 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"CENTANNI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916859343112,"sku":"VDECEP2","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/centanni-floralia-rose-igt-bio-uveggiando-3346972.png?v=1752047232"}],"url":"https:\/\/uveggiando.com\/de\/collections\/centanni-vini-biologici-marchigiani.oembed","provider":"Uveggiando","version":"1.0","type":"link"}