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TEGERNSEERHOF - Grüner Veltliner Federspiel Durnstein
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Tegernseerhof bringt auch den Grüner Veltliner in seiner Wachau-Produktion mit — die wichtigste Weißweinrebsorte Österreichs, die in dieser UNESCO-Weltkulturerbe-Donau-Anbaugegend auf terrassierten Granit- und Gneisböden ideale Wachstumsbedingungen findet. Der Grüner Veltliner Federspiel Dürnstein ist die zugänglichste Ausprägung der Vinea Wachau-Klassifikation: frisch, süffig und am besten jung genossen.
"Federspiel" — die mittlere Stufe der Vinea Wachau-Klassifikation, benannt nach dem Jagdfalken — steht für Weine mit moderatem Alkoholgehalt, die jung getrunken werden sollten und die alpine Frische der Donau in sich tragen. Leuchtend strohgelb mit grünen Reflexen, bietet er in der Nase das typische Sortenprofil des Grüner Veltliners: Grapefruit, frischer weißer Pfeffer — die charakteristische Note der Rebsorte —, aromatische Kräuter, Zitrusfrüchte und granitische Mineralität. Am Gaumen ist er frisch, würzig und sehr süffig.
Passt zu Süßwasserfischen aus der Donau, österreichischem weißem Spargel und Frischkäse. Innerhalb von 3–5 Jahren genießen. Bei 10–12 °C servieren.
Tegernseerhof bringt auch den Grüner Veltliner in seiner Wachau-Produktion mit — die wichtigste Weißweinrebsorte Österreichs, die in dieser UNESCO-Weltkulturerbe-Donau-Anbaugegend auf terrassierten Granit- und Gneisböden ideale Wachstumsbedingungen findet. Der Grüner Veltliner Federspiel Dürnstein ist die zugänglichste Ausprägung der Vinea Wachau-Klassifikation: frisch, süffig und am besten jung genossen.
"Federspiel" — die mittlere Stufe der Vinea Wachau-Klassifikation, benannt nach dem Jagdfalken — steht für Weine mit moderatem Alkoholgehalt, die jung getrunken werden sollten und die alpine Frische der Donau in sich tragen. Leuchtend strohgelb mit grünen Reflexen, bietet er in der Nase das typische Sortenprofil des Grüner Veltliners: Grapefruit, frischer weißer Pfeffer — die charakteristische Note der Rebsorte —, aromatische Kräuter, Zitrusfrüchte und granitische Mineralität. Am Gaumen ist er frisch, würzig und sehr süffig.
Passt zu Süßwasserfischen aus der Donau, österreichischem weißem Spargel und Frischkäse. Innerhalb von 3–5 Jahren genießen. Bei 10–12 °C servieren.