Uveggiando - DR. LOOSEN - Riesling Wehlener Sonnenuhr Spätlese rz. 82
Uveggiando - DR. LOOSEN - Riesling Wehlener Sonnenuhr Spätlese rz. 82
DR. LOOSEN

DR. LOOSEN - Riesling Wehlener Sonnenuhr Spätlese rz. 82

$62.00
Metodo di Produzione
🍃
Selektive manuelle Weinlese
🍃
Ausbau im Edelstahl

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Beschreibung

Ein eleganter und frisch-mineralischer Riesling, der aus einem historischen Aufschluss mit Blauschiefer an der Mittelmosel stammt.

Der Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese entsteht aus handgeernteten Rieslingtrauben aus dem VDP.Grosse Lage Wehlener Sonnenuhr. Der steinige und flachgründige Blauschieferboden trägt zum frisch-mineralischen Profil des in Edelstahl veredelten Weins bei. In der Nase zeigen sich weiße Pfirsich und grüner Apfel; der Schluck ist elegant, jung und faszinierend, mit restsüßem Restzucker.

Das Weingut Dr. Loosen ist ein Weingut an der Mittelmosel mit über 200 Jahren Familienbesitz, das seit 1988 von Ernst F. Loosen geführt wird. Der Produzent legt Wert auf das Terroir und die Individualität der einzelnen Aufschlüsse, verwendet alte freistehende Rebstöcke und führt für die Prädikatsweine eine manuelle Traubenlese durch. Seit 1993 ist das Weingut Mitglied des VDP. Bestelle jetzt bei Uveggiando und bringe ihn an den Tisch.

Note di Degustazione
👁
Vista
Leuchtendes Strohgelb
👃
Olfatto
Aromen von weißer Pfirsichfrucht und grünem Apfel, mit einem frischen, mineralischen Profil
👅
Gusto
Elegant, frisch-mineralisch, bereits jung und faszinierend
Scheda Tecnica
Produttore DR. LOOSEN
Denominazione Wehlener Sonnenuhr
Regione Mosel — Deutschland
Gradazione 8 % Vol.
Formato 750 ml (Standard)
Affinamento Edelstahl
Vinificazione Selektive manuelle Traubenlese
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Fettgebackene LeberBlauschimmelkäseObstdessertWein zum Genießen
DR. LOOSEN
Mosella — Bernkastel-Kues, Renania-Palatinato (DE)
Fondazione 1816 — guidata da Ernst F. Loosen dal 1988
Generazioni Famiglia Loosen da oltre 200 anni — Ernst F. Loosen dal 1988
Ettari vitati ~15 ha (6 Grosse Lagen VDP — viti piede franco 60–130 anni)
Vitigni Riesling 98%, Weissburgunder 2%
Conduzione VDP — fertilizzanti organici, rese basse, viti piede franco, no chimica
Da giovane, Ernst F. Loosen aveva scelto l'archeologia. Le rovine romane disseminate lungo la Mosella lo affascinavano più dei vigneti di famiglia. Poi, a metà degli anni Ottanta, il padre iniziò a valutare la possibilità di cedere quei terreni alla generazione successiva — e qualcosa scattò. Ernst tornò sui suoi passi, studiò enologia, girò il mondo per conoscere i grandi vini, e nel 1988 prese in mano la cantina di famiglia fondata nel 1816. Scoprì quasi subito di avere tra le mani qualcosa di straordinario.
Le vigne della Mosella crescono su ripidissimi pendii di ardesia blu — una roccia che accumula il calore del giorno e lo restituisce di notte, aiutando la maturazione del Riesling in un clima altrimenti fresco. Il suolo sottile e roccioso costringe le radici a scavare in profondità — a volte per molti metri — per trovare acqua e minerali. E poiché la fillossera non riesce a sopravvivere su questo terreno scistoso, le viti del Dr. Loosen sono ancora sul loro piede franco originale. L'età media è di oltre 60 anni. Alcuni esemplari superano i 130 anni. Radici che toccano un'epoca in cui la Mosella era già leggendaria.
Ernst comprese subito che quella materia prima era senza pari. La rivoluzione fu totale: fertilizzanti solo organici, drastico diradamento dei grappoli, selezione manuale parcella per parcella, fermentazioni lunghe e lente in cantina senza forzature. Il risultato sono Riesling di mineralità cristallina, con quella tensione acida che li rende immortali nel tempo — capaci di evolvere per decenni. I sei cru di riferimento — Wehlener Sonnenuhr, Bernkasteler Lay, Graacher Himmelreich, Erdener Prälat, Erdener Treppchen, Ürziger Würzgarten — sono oggi tra i più riconoscibili e ricercati del mondo. Nel 1993 la cantina è entrata nel VDP, l'associazione delle grandi tenute tedesche, e il nome Dr. Loosen è diventato sinonimo di Riesling della Mosella nel mondo intero.
drloosen.com

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