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BORGOGNO - Barolo Chinato: der authentische Geschmack des Piemonts
Regulärer Preis
$61.00
Metodo di Produzione
🍃
Mazeration von 46 Essenzen für 35–70 Tage
🍃
Reifezeit des Aufgusses für einige Monate
🍃
Reifezeit in Betonbecken vor Filtration und Abfüllung
Abholung derzeit nicht verfügbar
Der Barolo Chinato Borgogno vereint die Tiefe des Barolo DOCG mit einem Aufguss aus 46 Aromen und bietet einen warmen, runden und lang anhaltenden Genuss.
Auf natürliche Weise aromatisiert nach einem alten Rezept des Hauses Borgogno, das in den 1920er-Jahren entstand. Er wird aus Barolo DOCG, Zucker, Alkohol und einem Aufguss aus 46 Aromen, darunter Calisaya- und Soccirubra-Chinarinde, hergestellt, die 35–70 Tage lang mazeriert werden. Der Rotwein mit bernsteinfarbenen und granatenroten Reflexen entfaltet ein Aroma, das an Leder erinnert, und überzeugt durch einen warmen, runden und lang anhaltenden Geschmack.
500-ml-Format: ideal zum Teilen und Verschenken.
Giacomo Borgogno & Figli ist ein 1761 gegründetes Barolo-Weingut mit 52 Hektar Weinbergen und einer Produktion, die in der Tradition der Langa verwurzelt ist. Das Weingut setzt auf spontane Gärung in Betonbehältern und lange Reifung in großen Eichenfässern, vorwiegend aus slawinischem Eichenholz, und folgt einer Philosophie, die den Respekt vor dem Land zum Ausdruck bringt. Im Jahr 2024 erhielt es die Equalitas-Zertifizierung. Ideal pur, mit Eis, mit heißem Wasser, mit Zartbitterschokolade, als Aperitif, in Mischgetränken, als Digestif oder in Kräuteraufgüssen. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rot mit bernsteinfarbenen und granatfarbenen Reflexen.
👃
Olfatto
Charakteristischer Duft, der an Gerberei erinnert.
👅
Gusto
Warm, rund und lang anhaltend, mäßig alkoholisch.
Scheda Tecnica
Produttore
BORGOGNO
Denominazione
Barolo DOCG
Regione
Piemont
Gradazione
16 % Vol.
Formato
500 ml
Affinamento
Der Aufguss ruht einige Monate; das Produkt ruht vor der Filtration und Abfüllung in Betonbecken.
Vinificazione
Natürlich aromatisierter Wein, hergestellt aus Barolo DOCG, Zucker, Alkohol und einem Aufguss aus 46 Aromen, darunter Calisaya-Chinarinde und Soccirubra. Die Aromen werden 35–70 Tage lang in wässrigen Alkoholextrakten maceriert; der Aufguss wird gefiltert und einige Monate ruhen gelassen. Dem Basiswein werden Zucker, karamellisierter Zucker, Aufguss, Alkohol und der restliche Wein zugesetzt.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
PurEisheißes WasserZartbitterschokoladeAperitifLongdrinkDigestifKräutertee
Regulärer Preis
$61.00
Metodo di Produzione
🍃
Mazeration von 46 Essenzen für 35–70 Tage
🍃
Reifezeit des Aufgusses für einige Monate
🍃
Reifezeit in Betonbecken vor Filtration und Abfüllung
Der Barolo Chinato Borgogno vereint die Tiefe des Barolo DOCG mit einem Aufguss aus 46 Aromen und bietet einen warmen, runden und lang anhaltenden Genuss.
Auf natürliche Weise aromatisiert nach einem alten Rezept des Hauses Borgogno, das in den 1920er-Jahren entstand. Er wird aus Barolo DOCG, Zucker, Alkohol und einem Aufguss aus 46 Aromen, darunter Calisaya- und Soccirubra-Chinarinde, hergestellt, die 35–70 Tage lang mazeriert werden. Der Rotwein mit bernsteinfarbenen und granatenroten Reflexen entfaltet ein Aroma, das an Leder erinnert, und überzeugt durch einen warmen, runden und lang anhaltenden Geschmack.
500-ml-Format: ideal zum Teilen und Verschenken.
Giacomo Borgogno & Figli ist ein 1761 gegründetes Barolo-Weingut mit 52 Hektar Weinbergen und einer Produktion, die in der Tradition der Langa verwurzelt ist. Das Weingut setzt auf spontane Gärung in Betonbehältern und lange Reifung in großen Eichenfässern, vorwiegend aus slawinischem Eichenholz, und folgt einer Philosophie, die den Respekt vor dem Land zum Ausdruck bringt. Im Jahr 2024 erhielt es die Equalitas-Zertifizierung. Ideal pur, mit Eis, mit heißem Wasser, mit Zartbitterschokolade, als Aperitif, in Mischgetränken, als Digestif oder in Kräuteraufgüssen. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rot mit bernsteinfarbenen und granatfarbenen Reflexen.
👃
Olfatto
Charakteristischer Duft, der an Gerberei erinnert.
👅
Gusto
Warm, rund und lang anhaltend, mäßig alkoholisch.
Scheda Tecnica
Produttore
BORGOGNO
Denominazione
Barolo DOCG
Regione
Piemont
Gradazione
16 % Vol.
Formato
500 ml
Affinamento
Der Aufguss ruht einige Monate; das Produkt ruht vor der Filtration und Abfüllung in Betonbecken.
Vinificazione
Natürlich aromatisierter Wein, hergestellt aus Barolo DOCG, Zucker, Alkohol und einem Aufguss aus 46 Aromen, darunter Calisaya-Chinarinde und Soccirubra. Die Aromen werden 35–70 Tage lang in wässrigen Alkoholextrakten maceriert; der Aufguss wird gefiltert und einige Monate ruhen gelassen. Dem Basiswein werden Zucker, karamellisierter Zucker, Aufguss, Alkohol und der restliche Wein zugesetzt.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
PurEisheißes WasserZartbitterschokoladeAperitifLongdrinkDigestifKräutertee
BORGOGNO
Piemonte — Barolo, Langhe (CN)
Fondazione
1761
Ettari vitati
~31 ha (Barolo, Madonna di Como, Colli Tortonesi)
Vitigni
Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Freisa, Timorasso
Conduzione
Biologica certificata (dal 2019) — fermentazioni spontanee, botti di Slavonia
