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BARBA - Colle Morino Cerasuolo d'Abruzzo - DOC
Regulärer Preis
$14.00
Metodo di Produzione
🍃
Weinlese im ersten Oktoberdrittel
🍃
Kurze Maischestandzeit
🍃
Weißweinbereitung aus roten Trauben
Abholung derzeit nicht verfügbar
Ein Cerasuolo d’Abruzzo aus roten Trauben, mit kurzer Maischestandzeit und 60-tägiger Reifung auf der Feinhefe.
Colle Morino ist ein Cerasuolo d’Abruzzo DOC, der durch die traditionelle Weißweinbereitung aus roten Trauben hergestellt wird. Nach der kurzen Maischestandzeit wird der Traubenmost direkt in die Presse abgefüllt; anschließend erfolgt die Abfüllung und 60 Tage Reifung auf der Feinhefe.
Die Società Agricola Fratelli Barba ist in Abruzzen mit 68 Hektar Weinbauflächen in den Gebieten Colle Morino, Casal Thaulero und Vignafranca tätig. Die 1991 in Scerne di Pineto errichtete Kellerei vereint manuelle Traubenlese, fortschrittliche Technologien, Temperaturkontrolle, Edelstahltanks und konische Eichenfässer. Das Unternehmen verfolgt zudem eine Kreislaufwirtschaft und erzeugt seit 2007 Energie aus Photovoltaik. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn auf den Tisch.
Note di Degustazione
👁
Vista
Kirschrosa
👃
Olfatto
Frische rote Früchte (Kirsche, Erdbeere), florale Akzente
👅
Gusto
Frisch, würzig und angenehm zu trinken
Scheda Tecnica
Produttore
BARBA
Denominazione
Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Regione
Abruzzen
Gradazione
12,5 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Umfüllung und Feinreifung auf feinen Hefekuchen für 60 Tage.
Vinificazione
Nach einer kurzen Maischegärung der Schalen werden die Trauben gepresst, entrappt und direkt in die Presse überführt. Der Most folgt der traditionellen Weißweinbereitung aus roten Trauben.
Servizio
🌡️
Temperatura
10-12 °C
🫙
Decantazione
Nein
Abbinamenti Consigliati
Perfekt als Aperitif und zu VorspeisenFischgerichtenfrittiertem Fisch und abruzzesischer Meeresküche
Regulärer Preis
$14.00
Metodo di Produzione
🍃
Weinlese im ersten Oktoberdrittel
🍃
Kurze Maischestandzeit
🍃
Weißweinbereitung aus roten Trauben
Ein Cerasuolo d’Abruzzo aus roten Trauben, mit kurzer Maischestandzeit und 60-tägiger Reifung auf der Feinhefe.
Colle Morino ist ein Cerasuolo d’Abruzzo DOC, der durch die traditionelle Weißweinbereitung aus roten Trauben hergestellt wird. Nach der kurzen Maischestandzeit wird der Traubenmost direkt in die Presse abgefüllt; anschließend erfolgt die Abfüllung und 60 Tage Reifung auf der Feinhefe.
Die Società Agricola Fratelli Barba ist in Abruzzen mit 68 Hektar Weinbauflächen in den Gebieten Colle Morino, Casal Thaulero und Vignafranca tätig. Die 1991 in Scerne di Pineto errichtete Kellerei vereint manuelle Traubenlese, fortschrittliche Technologien, Temperaturkontrolle, Edelstahltanks und konische Eichenfässer. Das Unternehmen verfolgt zudem eine Kreislaufwirtschaft und erzeugt seit 2007 Energie aus Photovoltaik. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn auf den Tisch.
Note di Degustazione
👁
Vista
Kirschrosa
👃
Olfatto
Frische rote Früchte (Kirsche, Erdbeere), florale Akzente
👅
Gusto
Frisch, würzig und angenehm zu trinken
Scheda Tecnica
Produttore
BARBA
Denominazione
Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Regione
Abruzzen
Gradazione
12,5 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Umfüllung und Feinreifung auf feinen Hefekuchen für 60 Tage.
Vinificazione
Nach einer kurzen Maischegärung der Schalen werden die Trauben gepresst, entrappt und direkt in die Presse überführt. Der Most folgt der traditionellen Weißweinbereitung aus roten Trauben.
Servizio
🌡️
Temperatura
10-12 °C
🫙
Decantazione
Nein
Abbinamenti Consigliati
Perfekt als Aperitif und zu VorspeisenFischgerichtenfrittiertem Fisch und abruzzesischer Meeresküche
BARBA
Abruzzo — Colline Teramane, Pineto (TE)
Fondazione
Fine anni '50 (conduzione diretta) — radici familiari dal '400
Ettari vitati
68 ha (su 684 ha totali)
Bottiglie / anno
~300.000 / anno
Vitigni
Montepulciano, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino
Conduzione
Tradizionale — basso impatto ambientale, uve autoctone
