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SIMONE CAPECCI - “Quinta Regio” Montepulciano - DOCG
Regular price
$61.00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale e cernita dei grappoli
🍃
Fermentazione e macerazione in vasche di cemento a cappello sommerso
🍃
Affinamento in barriques nuove per 24 mesi
Un Montepulciano intenso e profondo, nato da vecchie vigne e affinato a lungo in barrique nuove.
QVINTA REGIO è un Marche Rosso da uve Montepulciano in purezza, provenienti da piante di 30 anni coltivate a 250-300 metri su terreni argillosi e limosi. La vendemmia manuale con cernita precede fermentazione e macerazione in vasche di cemento, con tecnica del cappello sommerso, e 24 mesi in barriques nuove. Nel calice è rosso rubino quasi impenetrabile; al naso richiama ciliegia, mora, prugna secca e liquirizia, mentre il sorso è pieno, avvolgente e pronunciato.
Simone Capecci produce vini nelle Marche attraverso vinificazione in riduzione, criomacerazione, vasche di cemento e tecnica del cappello sommerso. Tra i filari semina favino e utilizza letame per nutrire il terreno, senza concimi. Servire a 16-18°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso rubino molto intenso, quasi impenetrabile.
👃
Olfatto
Profumi di ciliegia, mora e prugna secca, con sentore di liquirizia.
👅
Gusto
Pieno, avvolgente e pronunciato.
Scheda Tecnica
Produttore
SIMONE CAPECCI
Denominazione
Marche Rosso Indicazione Geografica Protetta
Regione
Marche
Gradazione
14,50% Vol.
Formato
Standard (0.750 liters)
Affinamento
24 mesi in barriques di legno nuove.
Vinificazione
Fermentazione e macerazione in vasche di cemento con tecnica del cappello sommerso.
Servizio
🌡️
Temperatura
16-18°C
Regular price
$61.00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale e cernita dei grappoli
🍃
Fermentazione e macerazione in vasche di cemento a cappello sommerso
🍃
Affinamento in barriques nuove per 24 mesi
Un Montepulciano intenso e profondo, nato da vecchie vigne e affinato a lungo in barrique nuove.
QVINTA REGIO è un Marche Rosso da uve Montepulciano in purezza, provenienti da piante di 30 anni coltivate a 250-300 metri su terreni argillosi e limosi. La vendemmia manuale con cernita precede fermentazione e macerazione in vasche di cemento, con tecnica del cappello sommerso, e 24 mesi in barriques nuove. Nel calice è rosso rubino quasi impenetrabile; al naso richiama ciliegia, mora, prugna secca e liquirizia, mentre il sorso è pieno, avvolgente e pronunciato.
Simone Capecci produce vini nelle Marche attraverso vinificazione in riduzione, criomacerazione, vasche di cemento e tecnica del cappello sommerso. Tra i filari semina favino e utilizza letame per nutrire il terreno, senza concimi. Servire a 16-18°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso rubino molto intenso, quasi impenetrabile.
👃
Olfatto
Profumi di ciliegia, mora e prugna secca, con sentore di liquirizia.
👅
Gusto
Pieno, avvolgente e pronunciato.
Scheda Tecnica
Produttore
SIMONE CAPECCI
Denominazione
Marche Rosso Indicazione Geografica Protetta
Regione
Marche
Gradazione
14,50% Vol.
Formato
Standard (0.750 liters)
Affinamento
24 mesi in barriques di legno nuove.
Vinificazione
Fermentazione e macerazione in vasche di cemento con tecnica del cappello sommerso.
Servizio
🌡️
Temperatura
16-18°C
