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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
RATTI - “Regiment” Nebbiolo Langhe - DOC
Regular price
$40.00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale nel mese di ottobre
🍃
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
🍃
Macerazione post-fermentativa con tradizionale cappello sommerso
Un Nebbiolo di La Morra dal profilo fine e persistente, con il carattere pieno e speziato delle grandi tavole piemontesi.
Reggimento Langhe Nebbiolo DOC nasce da uve Nebbiolo raccolte a mano a La Morra, da un vigneto posto a quasi 500 metri di altitudine con esposizione Sud. La fermentazione e la macerazione si svolgono in acciaio, con tradizionale cappello sommerso e successiva fermentazione malolattica in acciaio. Nel calice è rosso rubino non molto intenso; al naso richiama violetta e rosa, mentre il gusto è pieno e speziato.
Cantina Ratti produce a La Morra vini di Langa e vanta un legame di oltre 50 anni con il Barolo. La storia aziendale nasce dall’attività di Renato Ratti, prosegue con il figlio Pietro e si fonda sulla valorizzazione delle sottozone, delle annate e dell’identità del territorio. Ideale con: carni rosse allo spiedo e alla griglia, cacciagione, fonduta con tartufi, agnolotti, piatti di carni bianche e rosse della grande cucina italiana anche con salse speziate. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso rubino non molto intenso.
👃
Olfatto
Profumo fine e persistente, con sentori di violetta e rosa.
👅
Gusto
Gusto pieno e speziato.
Scheda Tecnica
Produttore
RATTI
Denominazione
Langhe DOC Nebbiolo
Regione
Piemonte
Gradazione
13% Vol.
Formato
Standard (0.750 liters)
Affinamento
12 mesi in botti di rovere di Slavonia
Vinificazione
Uve diraspate e pigiate. Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, con contatto sulle bucce di circa tre-quattro settimane, comprendente fermentazione e macerazione post-fermentativa con tradizionale cappello sommerso. Fermentazione malolattica in acciaio.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Carni rosse allo spiedo e alla grigliacacciagionefonduta con tartufiagnolottipiatti di carni bianche e rosse della grande cucina italiana anche con salse speziate
Regular price
$40.00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale nel mese di ottobre
🍃
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
🍃
Macerazione post-fermentativa con tradizionale cappello sommerso
Un Nebbiolo di La Morra dal profilo fine e persistente, con il carattere pieno e speziato delle grandi tavole piemontesi.
Reggimento Langhe Nebbiolo DOC nasce da uve Nebbiolo raccolte a mano a La Morra, da un vigneto posto a quasi 500 metri di altitudine con esposizione Sud. La fermentazione e la macerazione si svolgono in acciaio, con tradizionale cappello sommerso e successiva fermentazione malolattica in acciaio. Nel calice è rosso rubino non molto intenso; al naso richiama violetta e rosa, mentre il gusto è pieno e speziato.
Cantina Ratti produce a La Morra vini di Langa e vanta un legame di oltre 50 anni con il Barolo. La storia aziendale nasce dall’attività di Renato Ratti, prosegue con il figlio Pietro e si fonda sulla valorizzazione delle sottozone, delle annate e dell’identità del territorio. Ideale con: carni rosse allo spiedo e alla griglia, cacciagione, fonduta con tartufi, agnolotti, piatti di carni bianche e rosse della grande cucina italiana anche con salse speziate. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso rubino non molto intenso.
👃
Olfatto
Profumo fine e persistente, con sentori di violetta e rosa.
👅
Gusto
Gusto pieno e speziato.
Scheda Tecnica
Produttore
RATTI
Denominazione
Langhe DOC Nebbiolo
Regione
Piemonte
Gradazione
13% Vol.
Formato
Standard (0.750 liters)
Affinamento
12 mesi in botti di rovere di Slavonia
Vinificazione
Uve diraspate e pigiate. Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, con contatto sulle bucce di circa tre-quattro settimane, comprendente fermentazione e macerazione post-fermentativa con tradizionale cappello sommerso. Fermentazione malolattica in acciaio.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Carni rosse allo spiedo e alla grigliacacciagionefonduta con tartufiagnolottipiatti di carni bianche e rosse della grande cucina italiana anche con salse speziate
