H
M
S
Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
POLIZIANO - “Asinone” - DOCG
Regular price
$84.00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale e doppia selezione dei grappoli
🍃
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per 20-25 giorni
🍃
Affinamento in tonneaux di rovere francese per 16-18 mesi
Pickup currently unavailable
Asinone è il Nobile di Montepulciano che unisce la forza del carattere a una grande eleganza, nato da un vigneto storico di famiglia.
Prodotto nel Vigneto Asinone, sul versante sud-sudovest tra Montepulciano e Torrita di Siena, nasce da Sangiovese, Colorino e Canaiolo. La vendemmia manuale e la doppia selezione precedono una fermentazione di 20-25 giorni in acciaio inox, seguita da 16-18 mesi in tonneaux di rovere francese. In bocca mostra carattere muscolare, grande spessore e complessità, bilanciati da eleganza e pienezza.
Poliziano nasce nel 1961 a Montepulciano con i 22 ettari acquistati da Dino Carletti e oggi dispone di 170 ettari coltivati a vigneto tra Montepulciano, Montefollonico, Maremma e Cortona. La famiglia Carletti lavora esclusivamente uve di proprietà, cura i vigneti parcella per parcella e conduce la vigna senza prodotti chimici, con vendemmia manuale, selezioni in vigna e in cantina e fermentazioni ed estrazioni delicate. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👅
Gusto
Carattere muscolare ben bilanciato da grande eleganza in bocca, con spessore, complessità, pienezza e grande muscolarità.
Scheda Tecnica
Produttore
POLIZIANO
Denominazione
Nobile di Montepulciano DOCG
Regione
Toscana
Formato
Standard (0.750 liters)
Affinamento
16-18 mesi in tonneaux di rovere francese
Vinificazione
Vendemmia manuale in cassette con cernita in vigna e seconda selezione manuale in cantina. Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata per 20-25 giorni.
Regular price
$84.00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale e doppia selezione dei grappoli
🍃
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per 20-25 giorni
🍃
Affinamento in tonneaux di rovere francese per 16-18 mesi
Asinone è il Nobile di Montepulciano che unisce la forza del carattere a una grande eleganza, nato da un vigneto storico di famiglia.
Prodotto nel Vigneto Asinone, sul versante sud-sudovest tra Montepulciano e Torrita di Siena, nasce da Sangiovese, Colorino e Canaiolo. La vendemmia manuale e la doppia selezione precedono una fermentazione di 20-25 giorni in acciaio inox, seguita da 16-18 mesi in tonneaux di rovere francese. In bocca mostra carattere muscolare, grande spessore e complessità, bilanciati da eleganza e pienezza.
Poliziano nasce nel 1961 a Montepulciano con i 22 ettari acquistati da Dino Carletti e oggi dispone di 170 ettari coltivati a vigneto tra Montepulciano, Montefollonico, Maremma e Cortona. La famiglia Carletti lavora esclusivamente uve di proprietà, cura i vigneti parcella per parcella e conduce la vigna senza prodotti chimici, con vendemmia manuale, selezioni in vigna e in cantina e fermentazioni ed estrazioni delicate. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👅
Gusto
Carattere muscolare ben bilanciato da grande eleganza in bocca, con spessore, complessità, pienezza e grande muscolarità.
Scheda Tecnica
Produttore
POLIZIANO
Denominazione
Nobile di Montepulciano DOCG
Regione
Toscana
Formato
Standard (0.750 liters)
Affinamento
16-18 mesi in tonneaux di rovere francese
Vinificazione
Vendemmia manuale in cassette con cernita in vigna e seconda selezione manuale in cantina. Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata per 20-25 giorni.
