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PIAN DELLE VIGNE - Brunello Jeroboam - DOCG
Regular price
$463.00
Metodo di Produzione
🍃
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
🍃
Macerazione sulle bucce per circa 12 giorni
🍃
Affinamento in botti di rovere di grande capacità
Pickup currently unavailable
Un Brunello dalla vibrante eleganza, dove il frutto del Sangiovese incontra la profondità della botte grande.
Ottenuto da uve Sangiovese della Tenuta Pian delle Vigne, a sud-ovest di Montalcino, fermenta in acciaio inox con macerazione sulle bucce per circa 12 giorni a temperatura controllata. Dopo la fermentazione malolattica affina due anni in botti di rovere da 30 a 80 ettolitri, seguiti da un lungo affinamento in bottiglia. Al calice è rosso rubino, con profumi di nespola, fiori gialli, arance rosse, mentolo e tabacco; il palato è elegante, fresco e morbido, sostenuto da tannini raffinati e sapidi.
Formato 3 L: ideale da condividere e da regalare.
Tenuta Pian delle Vigne si trova a 6 km a sud-ovest di Montalcino e si estende su 184 ettari, di cui 83 vitati. Appartiene alla famiglia Antinori dal 1995 e interpreta il Brunello di Montalcino attraverso un affinamento orientato alla botte grande, pensata per preservare l’integrità e il frutto del Sangiovese. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso rubino.
👃
Olfatto
Note delicate di nespola e fiori gialli, fiori gialli e arance rosse fresche, con sentori balsamici di mentolo e tabacco.
👅
Gusto
Elegante, fresco e morbido, con note di frutti rossi. Tannini raffinati e sapidi conducono a un finale lungo e persistente, dagli aromi speziati.
Scheda Tecnica
Produttore
PIAN DELLE VIGNE
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Regione
Toscana
Formato
3 L (Double Magnum or Jeroboam)
Affinamento
Due anni in botti di rovere da 30 a 80 hl, seguiti da un lungo affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Diraspatura e delicata pigiatura; fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox; macerazione sulle bucce per circa 12 giorni a 28 °C; fermentazione malolattica.
Regular price
$463.00
Metodo di Produzione
🍃
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
🍃
Macerazione sulle bucce per circa 12 giorni
🍃
Affinamento in botti di rovere di grande capacità
Un Brunello dalla vibrante eleganza, dove il frutto del Sangiovese incontra la profondità della botte grande.
Ottenuto da uve Sangiovese della Tenuta Pian delle Vigne, a sud-ovest di Montalcino, fermenta in acciaio inox con macerazione sulle bucce per circa 12 giorni a temperatura controllata. Dopo la fermentazione malolattica affina due anni in botti di rovere da 30 a 80 ettolitri, seguiti da un lungo affinamento in bottiglia. Al calice è rosso rubino, con profumi di nespola, fiori gialli, arance rosse, mentolo e tabacco; il palato è elegante, fresco e morbido, sostenuto da tannini raffinati e sapidi.
Formato 3 L: ideale da condividere e da regalare.
Tenuta Pian delle Vigne si trova a 6 km a sud-ovest di Montalcino e si estende su 184 ettari, di cui 83 vitati. Appartiene alla famiglia Antinori dal 1995 e interpreta il Brunello di Montalcino attraverso un affinamento orientato alla botte grande, pensata per preservare l’integrità e il frutto del Sangiovese. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso rubino.
👃
Olfatto
Note delicate di nespola e fiori gialli, fiori gialli e arance rosse fresche, con sentori balsamici di mentolo e tabacco.
👅
Gusto
Elegante, fresco e morbido, con note di frutti rossi. Tannini raffinati e sapidi conducono a un finale lungo e persistente, dagli aromi speziati.
Scheda Tecnica
Produttore
PIAN DELLE VIGNE
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Regione
Toscana
Formato
3 L (Double Magnum or Jeroboam)
Affinamento
Due anni in botti di rovere da 30 a 80 hl, seguiti da un lungo affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Diraspatura e delicata pigiatura; fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox; macerazione sulle bucce per circa 12 giorni a 28 °C; fermentazione malolattica.
