H
M
S
Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
SCAGLIOLA - "Flight of Butterflies" Moscato d'Asti - DOCG
Regular price
$18.00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale di grappoli selezionati
🍃
Fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati
🍃
Mantenimento del mosto freddo in vasche a temperatura controllata
Pickup currently unavailable
Un Moscato d’Asti frizzante, delicato e floreale, nato tra i filari dove le farfalle accompagnano la vendemmia.
Volo di Farfalle nasce da uve Moscato raccolte manualmente a inizio settembre. La pressatura soffice e la fermentazione controllata, condotta per circa 15 giorni in lieve pressione, danno vita a un vino frizzante dal colore giallo paglierino. Al naso offre fiori di montagna, salvia e rosmarino; al palato è dolce, fruttato e armonico, con bollicine delicate e un finale di frutto maturo.
La Soc. Agr. Az. Agr. Scagliola s.s. è stata fondata da Camillo Scagliola nel 1936 e oggi è condotta dalla famiglia alla quarta generazione. La tenuta si estende per circa 40 ettari a Calosso, dove la famiglia pratica una viticoltura attenta, con basse rese per ettaro, vendemmia manuale e interventi ridotti nel rispetto dell’equilibrio della vite. Ideale con: dolci, frutta, paste secche, formaggi teneri, brevi spuntini, piatti orientali leggermente speziati. Servire a 4-6°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino.
👃
Olfatto
Bouquet di fiori di montagna, salvia e rosmarino, dalla personalità delicata ma persistente.
👅
Gusto
Finale di buon frutto maturo. Le bollicine sono non aggressive e il vino risulta giustamente dolce, senza essere stucchevole.
Scheda Tecnica
Produttore
SCAGLIOLA
Denominazione
Moscato d’Asti DOCG
Regione
Piemonte
Gradazione
5,50% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Imbottigliato giovane.
Vinificazione
Pressatura soffice, chiarificazione a freddo e fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati per circa 15 giorni in lieve pressione. Il mosto viene mantenuto freddo in vasche a temperatura controllata; il vino non svolge la malolattica.
Servizio
🌡️
Temperatura
4-6°C
Abbinamenti Consigliati
Dolcifruttapaste seccheformaggi teneribrevi spuntinipiatti orientali leggermente speziati
Regular price
$18.00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale di grappoli selezionati
🍃
Fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati
🍃
Mantenimento del mosto freddo in vasche a temperatura controllata
Un Moscato d’Asti frizzante, delicato e floreale, nato tra i filari dove le farfalle accompagnano la vendemmia.
Volo di Farfalle nasce da uve Moscato raccolte manualmente a inizio settembre. La pressatura soffice e la fermentazione controllata, condotta per circa 15 giorni in lieve pressione, danno vita a un vino frizzante dal colore giallo paglierino. Al naso offre fiori di montagna, salvia e rosmarino; al palato è dolce, fruttato e armonico, con bollicine delicate e un finale di frutto maturo.
La Soc. Agr. Az. Agr. Scagliola s.s. è stata fondata da Camillo Scagliola nel 1936 e oggi è condotta dalla famiglia alla quarta generazione. La tenuta si estende per circa 40 ettari a Calosso, dove la famiglia pratica una viticoltura attenta, con basse rese per ettaro, vendemmia manuale e interventi ridotti nel rispetto dell’equilibrio della vite. Ideale con: dolci, frutta, paste secche, formaggi teneri, brevi spuntini, piatti orientali leggermente speziati. Servire a 4-6°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino.
👃
Olfatto
Bouquet di fiori di montagna, salvia e rosmarino, dalla personalità delicata ma persistente.
👅
Gusto
Finale di buon frutto maturo. Le bollicine sono non aggressive e il vino risulta giustamente dolce, senza essere stucchevole.
Scheda Tecnica
Produttore
SCAGLIOLA
Denominazione
Moscato d’Asti DOCG
Regione
Piemonte
Gradazione
5,50% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Imbottigliato giovane.
Vinificazione
Pressatura soffice, chiarificazione a freddo e fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati per circa 15 giorni in lieve pressione. Il mosto viene mantenuto freddo in vasche a temperatura controllata; il vino non svolge la malolattica.
Servizio
🌡️
Temperatura
4-6°C
Abbinamenti Consigliati
Dolcifruttapaste seccheformaggi teneribrevi spuntinipiatti orientali leggermente speziati
