Uveggiando - CANTINE CECI - “Otello” Nero di Lambrusco
Uveggiando - CANTINE CECI - “Otello” Nero di Lambrusco
CANTINE CECI

CANTINE CECI - “Otello” Black Lambrusco

Grape Varieties:

  • Lambrusco

Alcohol Content: 11% Vol.

Bottle Format: Standard (0.750 liters)

EVALUATION UVEGGIANDO: /100

$21.00
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The "Otello" Nero di Lambrusco by BRUNO CECI is a sparkling wine with an intense ruby ​​red colour and a rich, lively and persistent foam.

Its intense and sinuous aroma reveals fruity notes of cherry, berries, and violet with a spicy and mineral finish.

On the palate, you perceive a pleasant balance between softness, freshness, sapidity and good tannic texture, confirming its intense and promising nature in the aromas that are enhanced in the long and deep finish.

A masterpiece from Cantine Ceci.

Tips for tasting it

Best moment:

  • Throughout the meal
  • Meditation wine

Serving temperature:

  • 6-8°C

Best moment:

  • Throughout the meal
  • Meditation wine

Serving temperature:

  • 6-8°C
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Excellent for pairing with dishes of marked fat and with typical Italian cured meats. It pairs perfectly with first courses or risottos of good structure, medium-aged cheeses, or grilled meats.

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Place of Production
  • Emilia-Romagna
  • Emilia-Romagna
Allergens
  • sulphites
  • sulphites
Tags: Italia, Metodo Charmat, Spumante
Category: Selection of products under 15 euros, Sparkling wines
Type: “OTELLO” BLACK LAMBRUSCO

Grazie a nonno Otello, oste della bassa parmense, nasce la storia delle cantine Ceci. Il nonno Otello infatti produceva un rinomato Lambrusco che serviva poi nella sua osteria, prodotto con uve di produttori locali. Sono poi i figli Bruno e Giovanni che intuiscono la potenzialità di quel Lambrusco e decidono quindi di trasformare l'osteria in Cantina.

Un calice di Lambrusco Ceci è ben più di un semplice bicchiere. Perché il Lambrusco, più di ogni altro vino, è perfetto per stare in compagnia. Stimola il sorriso, la felicità, l’ottimismo. Fa vedere il mondo in rosso, per prendere le giornate con la leggerezza tipica delle sue bollicine.