Uveggiando - CAMPOGIOVANNI - Rosso di Montalcino - DOCG
Uveggiando - CAMPOGIOVANNI - Rosso di Montalcino - DOCG
CAMPOGIOVANNI

CAMPOGIOVANNI - Red Montalcino - DOCG

Grape Varieties:

  • Sangiovese

Alcohol Content: 14% Vol.

Bottle Format: Standard (0.750 liters)

EVALUATION UVEGGIANDO: /100

$30.00
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CAMPOGIOVANNI - Rosso di Montalcino - DOCG is a versatile and pleasant wine thanks to its Sangiovese base which expresses itself in a harmonious and elegant way.

With an intense ruby ​​color and aromas of cherry, blackberry and cedar wood, this wine is characterized by its fresh and soft taste, with a surprising length.

Perfect to accompany first courses with meat ragù, mushrooms or truffle, and second courses of pork or veal with sauce.

Tips for tasting it

Best moment:

  • Throughout the meal

Serving temperature:

  • 14-16°C

Best moment:

  • Throughout the meal

Serving temperature:

  • 14-16°C
Recommended Pairings

Excellent wine to pair with any meal. It pairs perfectly with red meat sauces or red meat dishes in general, but also with white meat accompanied by sauces or not too mature cheeses.

Excellent wine to pair with any meal. It pairs perfectly with red meat sauces or red meat dishes in general, but also with white meat accompanied by sauces or not too mature cheeses.

Place of Production
  • Toscana
  • Toscana
Allergens
  • sulphites
  • sulphites
Tags: Black Promo Novembre, Italia, Vino Rosso
Category: Italian Red Wines, PROMOTIONS, Super Black Week, Toscana
Type: DOCG

La tenuta Campogiovanni si estende sul versante sud-occidentale di Montalcino, una delle zone migliori per la produzione di Brunello.

Dei 23 ettari di vigneti della tenuta, ben 14 sono vocati alla produzione magnifico Brunello. Il Brunello Campogiovanni è tra i nostri prodotti di punta, vincitore di numerosi e importanti premi a livello nazionale e internazionale, è annoverato a pieno titolo tra i grandi vini del territorio. La tenuta è adagiata sul versante sud-occidentale di una dolce collina ed è suddivisa in più zone che comprendono tre tipi diversi di terreno, ognuno dei quali esalta le caratteristiche complementari delle viti. Il terreno calcareo gessoso dà potenza, gli elementi argillosi conferiscono morbidezza al sapore, mentre il terreno alluvionale dona eleganza. Questo è il terroir di Montalcino. La produzione avviene nelle cantine di Montalcino, con vinificazione in tini a temperatura controllata dove il frutto pigiato, completo di bucce, semi e raspi, viene sottoposto a rimontaggio e follatura al fine di massimizzare l’estrazione dei componenti. L’affinamento avviene in botti e tonneaux, per garantire il perfetto equilibrio tra il Sangiovese e le caratteristiche del terreno. Nel rispetto del disciplinare DOCG, il nostro Brunello di Montalcino viene affinato per almeno due anni in botti di rovere e la maturazione è completata da un periodo di affinamento in bottiglia.